清明时节雨纷纷，看着窗外朦胧的细雨，外加湿冷的天气。想必最好不过就是在家做做美食，睡睡懒觉了。今天跟着小编的步伐，给大伙介绍一款超级好吃又很受小朋友喜欢的美食--果冻蛋糕。
材料准备：白凉粉，牛奶，芒果，草莓（或者个人喜欢的新鲜水果），白糖。
制作方法：第一步，准备400ml纯牛奶，40g白凉粉，30g白糖。把牛奶，白凉粉，白糖倒入锅中，中小火慢慢搅拌，等牛奶沸腾，白糖融化以后倒入事先准备好的模具中（模具任意）。静置15分钟，等上面的成固态状，摆入自己喜欢吃的新鲜水果，放一旁备用。
第二步：500ml清水，50g白凉粉，40g白糖。把清水，白凉粉，白糖倒入锅中，中小火慢慢搅拌，使糖融化，水之沸腾倒入第一步准备好的水果上面，期间水果可能会浮动，亲们就自己想办法固定一下。固定好以后放到通风处，气泡可以用牙签弄破放气哦，等冷却半小时以后放入冰箱冷藏2小时。
一款简单的果冻蛋糕就做好啦，喜欢的亲可以动手来试试哦。
