上个月花叔开笔写了两篇重庆&江浙沪地道的攻略文,说起重庆和成都这两个兄弟的爱恨情仇,真是说来话长、一语难尽,花叔当然要雨露均沾,这不,顺带着把成都也提一提。
重庆其实在之前的知名度不是特别高,花叔刚去重庆上学那会儿连洪崖洞都没什么人,如今当了这大半年的网红城市,各种景点也是异军突起,所以很有说头,成都就不一样了,它是一个稳中求胜的旅行大城市,著名的景点相信大家板着手指都能数的过来,花叔也没啥说头了。
成都最出名的应该就是它的大熊猫和深厚的文化底蕴,比如:川剧变脸。
不好意思!打开方式不太对,刷新一下
而锦里、宽窄巷子、武侯祠、青羊宫、杜甫草堂、春熙路IFS更是人尽皆知的打卡景点了,一首《成都》更是唱红了玉林路的小酒馆。
都江堰和大熊猫基地,还有青城山、峨眉山、西岭雪山等,都离市区不近,但是只要时间充裕,又怎么可以放过这些对于成都甚至中国都有代表性的景点呢!
一千个读者就有一千个哈姆雷特,花花还说一千个游客还有一千个徐霞客呢,今天花花就和宝宝们唠一唠自己眼中的成都。
成都 面食在成都,最不缺的就是小吃,当然也包含了成都以外整个四川的美食,比如以跷脚牛肉、钵钵鸡出名的乐山小吃,几乎常见于整个川渝地区和全国的川菜馆。花花对成都小吃的名字也是感觉很是有趣,比如:韩包子、龙抄手、钟水饺、赖汤圆等等。
其实在成都,面食并不是主角,也不像小面在重庆那样有地位与意义,成都朋友跟我说,他们喜欢吃面,但也不是非它不可,因为成都的美食太多了。
▲肥肠粉
关于成都的面食,也是琳琅满目,有以浇头命名的肥肠面、兔子面、脑花面、豇豆面、杂酱面、脆绍面、牛肉面。今天花叔主要推荐三种面:甜水面、查渣面、宜宾燃面。
▲钟水饺
四川的宜宾燃面和重庆的荣昌铺盖面一样是很常见的地域特色面食,顾名思义,燃面因为成品的油多而水少,所以一点即燃,就有了这个名字。
燃面以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、山奈、芝麻、花生以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,煮熟捞起甩干,再加佐料,以前多是素的,现在会按个人口味加入牛肉、肥肠、鸡杂等丰富口感。
甜水面可以说是面界的大老粗了,因为制作面条的时候就没有其他面条那么精细,也不用甩,看着就像把面饼切条随便扯两下就下锅了,”甜水“的来源是红糖和酱油等调味料提前熬制、放凉制成的【复制酱油】,不是复制粘贴的那个复制啊喂!甜水面看着小小一碗,两三根,但是很实在,不要贪嘴,七分饱就行了,不然下场很难受的吼!
再说一下查渣面,它也是成都面食大家族的一份子,但是它和担担面一样,是一个牌子来的,是崇州市羊马镇的一位叫查淑芬的老奶奶创造的,但是在成都也是家喻户晓,以此为品牌,在成都也有不少店面,面有红油、清汤两种,绍子酥香可口,一般还有凉拌鸡片、清炖蹄花的小菜,随面附赠的红油萝卜等佐食也是清脆很开胃啊。
川渝地区的食物都那么高油,我还是不知道为什么也没看见满大街的胖子,而且,都那么好吃,完全停不下来啊!
成都 小吃亲爱的朋友们,你们对于成都的美食是不是还是只停留在串串和火锅上就完结了?你们是否对于寻找美食的地点还只有”游客区“的锦里和宽窄巷子?那就真是来了假成都,吃了假美食了,今天安利你们一个美食胜地!
▲肥肠酸汤锅
传说有大学的地方就有好吃又实惠的美食,没错,这里就是紧靠着成都的电子科技大学。花花的一个重庆朋友现在生活在成都,他都自叹重庆最著名的【好吃街】也比不上这里的实惠与丰富。
一大缸钵钵鸡(到底一缸有多大呢?emmm,司马光的那个缸那么大吧啊哈哈哈)三个人吃撑还剩一堆只花了不到五十块钱?excuse me?!在洪崖洞,50元摆明了只能买到25串的一人分量好么!
这里就是【建设巷】,地铁不是很方便,成都中心地区打车过来都很近的。很多本地人下了班、放了学都会来这里,几乎每家都要排队,多几个人分开几家排队,汇在一起吃,真的很有感觉啊!
烤猪蹄是我每次来成都必吃的小吃,辣椒面和坚果碎的组合真是绝配,喷香!!在成都几乎没有不好吃的烤蹄,这家也是算有名气的一家。
吃完了猪爪,还有这家【降龙爪爪】的鸡爪,宣传电视上循环播放着《天天向上》里娄艺潇等一众明星对此夸赞不觉的影片。它自夸不用嚼,一抿就化,事实也是如此,很酥烂,口味很多,麻辣的真的好辣好辣好辣!
还有冬阴功的不太辣,但是真的很酸很酸很酸!香茅草的味道很重,虽然不像冬阴功,但是还是很泰式的味道,我最爱的还是卤香的啦,好吃的飞起来,完全停不下来。
吃完口味那么重的,豆腐脑、冰粉、椰汁西米露也是随手就能在街边买到,解渴、解辣,助力下一波吃吃吃,这里买了路边就能坐着吃、站着吃,或者买了再去饭店点一些主菜一起吃,巴适得板!
当然,正经的火锅店、串串店、川菜馆也是很多的,生意都很火爆,要早点过来排队啊!
小吃其实多的不敢相信,包括抖音很火的【锅巴土豆】也在这里,这里几条街排队最长的就是他家了,怕热、没时间的花花只能眼巴巴看一下了。以前有个段子,有个老外想一年吃遍中国美食,结果三年过去了,他还没有走出成都。我猜是因为,建设巷这一条路就能吃一个月吧!
成都 住宿关于在成都怎么住,最安逸,我只能说每个人的需求和想法都说不一样的,青旅、民宿、公寓、酒店花花全都试过,就以花花的视角,一一和大家安利、分析几家咯!
首先是酒店,高端些的花花住过喜来登、洲际和城市名人酒店,如果极度追求品质又富裕的宝宝呢,当然可以走哪儿都住这些星级的,但是花花个人觉得既然来了一个那么有味道的地方,这是一个缺失些许感受城市温度的选择。
本来花花想花些篇幅细细介绍,但是回看了这些照片,虽然都是精致的,但再也说不出什么特色,'地理位置优越'仿佛是众所周知的它本身的优点之外,唯一值得夸耀的。
接着是青旅,花花在很多地方包括海外的城市,都住过很多同样追求品质的青旅,活动多样,环境敞亮,住客其乐融融,而不是只有“凑合一晚”的一张冰冷无温度的床板。
这家在青羊区的,是花花两三年前从川西色达回来以后特意去找的一家成都数一数二的青旅,睡的也是单独的标间,但是特别喜欢他家的风格和氛围。
从地铁站过去,最近的方式是穿过一个公园,仿佛有桃花源记的感觉,复行数十步,豁然开朗。环境可以说是非常好啦!大厅可以一起打打桌游、看看电影、撸个串,老板人也很nice,在这里就是年轻人的感觉吧。
如果你觉得地段不是很方便,花花就要上大菜了,推荐三家不同风格的民宿及公寓,就在春熙路大熊猫的步行射程内,再重申一遍,在成都,春熙路 = 方便,懂了咩?接着用各种优势堵上杠精宝宝的嘴啊哈哈,反正民宿就是花花个人的最爱,国内著名的民宿软件就能找到。
第一家【ZER】,房东小哥哥说名字来自成都话”这儿“,窗外风景见上图,不多说了,屋内走的高端风格,连床品、摆设、加湿器都是用的MUJI的,普通酒店有的这家都有,90多平带大阳台,划重点,还有一个花花最喜欢的大投影!
整个房间的布局都很清亮,看得出满满的设计元素和现代的理念,细节小到所以洗漱用品、拖鞋用具都是摆的整整齐齐,满房间的抱枕看着就很舒服。透明的大吊椅让花花想像一只猫一样在那儿躺一天。
【绿精】是更亲民,更精怪的一家,两个女房东也是很俏皮可爱,全部的装饰走的风格和之前的【ZER】不一样,有种森系的感觉,老旧的点缀让我联想着生活在现代都市里的山海经小妖怪们。
同样有一个很安逸的阳台,喝喝茶、看看风景,把玩一下多肉。。。重点是房间就能看见春熙路大熊猫的屁股,哈哈。地理的优越性就不用多说了。强调一下这家有两个卧室,可以容纳四人入住,所以真的是实惠的不行。
最后是一家公寓酒店,也是太古里附近,【T&F】就相对酒店化一点,房型大多是四人的双卧室,人多住着才划算呢,花花住了47层顶楼最好的天际房型和普通的黑金房型,说实话,除去窗外风景,黑金除了面积小了点,功能上没啥区别。
在顶楼可以看到酒吧街九眼桥,春熙路和太古里就在背后,公寓的服务也是很到位,用具也都很考究,花花个人对于一家酒店的好坏评判很特别,看牙刷刷头,有些硬的刷出满嘴血的,以后肯定不会再住了哈哈,这家的牙刷就很舒服,一个人住的我,把剩下三支全都带回去了,啦啦啦。
以上是花花对于整个成都居住环境和类型的整体评测和考量,个人还是很喜欢民宿的,地点也是推荐在春熙路附近为佳。
住好酒店,证明你挣钱能力好,但是住到好民宿,不单是人品好,还是你心明眼亮人聪明啊,才能在偌大的城市里找到一个温暖的窝。
悠闲 时光成都一直是个悠闲、安逸的城市,“少不入川”说的就是这个”天府之国“,北方多旱,南方多涝,自从李冰父子修了都江堰以后,四川盆地从古至今就没什么大灾害,经济发达、百姓和乐,实在太舒服,会消磨少年奋进的意志。在成都,经常一杯茶、一盏酒就耗了一个下午。
作为省会级都市,成都的咖啡馆、小酒馆肯定也不少,有些是以品质取胜,走的高端路线,有些是以特色为杠杆,翘起一家网红店。今天说的就是这样两家不同风格的水吧,不管是下午茶,还是晚上的饭后时光,和朋友的畅谈胜地。
在太古里、春熙路不远的牛王庙一站,地铁出口就是i box,很多年轻人在这里玩滑板,荡漾着青春的气息,最近很红的网红咖啡馆——Hey we go就在这里很好找,话说什么猫咖已经不是很新奇了,各种宠物主题的咖啡馆也是不少见,这家以柯基的肥臀来接客的小店便这样出了名。
店里的小柯基大概有四只,闹腾的很,小部分时间躺着任人抚摸、梳毛,穿梭在桌子底下勾引你,大部分时间都是精力充沛地在店里跑跑闹闹、偶尔还凑一起打个群架,实在是太可爱了。真不愧是深得英国女王喜爱的品种啊。
店里以气泡水为主要特色,但是整体的品类也不是很多,蛋糕的味道也不错,但是人均消费嘛你懂的,人家小柯基的狗粮费也在这里面含着呢。店内很小,一部分是室外的座位,有点挤吼!狗狗经常会趴在沙发椅上,所以那几个凳子很脏,影响一定的体验,不过玩狗才是正事嘛!
另外一家太古里的【wizar】就是很洋气了,而且傍晚来的时候更有情调,整个是半开放式的格局,充满着金属、植物与火的元素,很有未来感,环境也很雅致,对应着很大一片草地,是太古里不可多得的悠闲之地。
夜晚活力的火光与微弱的灯光,消融了都市的繁重感,仿佛还没抿上几口小酒,就已经有了微醺的醉意,轻轻的音乐和酒客浅浅的笑意,大家都在慢聊着成都的故事。
在这里,甚至喝什么也不再重要,瞄一眼酒单,随便点上一杯也不会失望,不同美丽的外衣下暗藏着火辣,就是这些鸡尾酒的特色啊。
其实不管在成都哪里,找到一家不错的水吧都不难,融入这些酒吧、茶馆、咖啡店,你也就融入了成都的生活节奏里。
好啦,讲了那么多,其实每个人都可以找到自己的玩法,花叔只是想推一把这么安逸、美丽的城市,哪怕不去景点,在【财富又一城】坐着看看星星点点的灯光喝杯咖啡,吹吹晚风,也是很享受的。
在成都完全不怕找不到火锅吃啊,大街上看见的,随便吃,哪会有不好吃的,花叔再安利你们两家啊,【电台巷】和【青年】火锅,青年火锅一定要点桔子罐头,绝配无敌好吃还解辣!
好啦,今儿个安利到这里
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