我国的蛋鸡养殖产业经过40多年的发展,目前已经是世界上第一大鸡蛋消费与生产国。虽然养鸡业逐步走向了规模化和集约化,但事实上目前我国的蛋鸡养殖户中还是有很多分散在农村的小型养殖户,甚至有3%左右的养鸡户存栏规模少于200只。目前,1万只蛋鸡存栏量以下的小规模养鸡户在我国总体蛋鸡养殖中占据了60%的比例。
由于小规模养鸡场的大量存在,所以我国养鸡业的整体自动化水平不高。这是因为小规模的养鸡场没有较大的资金采购自动化设备。正是基于这一点,很多人看衰农村的小规模蛋鸡养殖场,认为它们是一种落后的、迟早会被淘汰的养鸡模式。那么,未来的蛋鸡养殖究竟会是怎样的呢?农村家庭养鸡还有前途吗?
不可否认,农村小规模的养鸡场问题多多,比如较弱的鸡病预防能力,较差的行情预测能力,较低的风险抵御能力等。这些问题会降低蛋鸡养殖的收益,增加养鸡的难度,加速小规模蛋鸡养殖场的淘汰步伐。不过,对于很多农民来说,小规模养鸡并不是唯一的收入来源。而家庭养鸡的机动性很强,可以根据行情随时调整养与不养,养多还是养少。很多准备把养鸡当做创业项目做的农民,其实也不指望靠养鸡赚大钱,他们只是想着找一个可以替代外出打工的事儿做。
因此,农村家庭可以因地制宜的找寻当地的农业作物适当代替饲料,降低养鸡的饲料成本;小规模养鸡甚至是散养,鸡感染疾病的风险也会降低。这两点保证了农村家庭蛋鸡养殖的竞争力。至于那些有创业雄心的农民,这几年的行情,1万只规模的蛋鸡养殖场足以满足夫妻二人的就业创业需求了。以目前我国的蛋鸡行情来看,饲养几百只的家庭蛋鸡养殖可以作为收入补贴,机动灵活,饲养几千只到上万只的蛋鸡养殖场也还有一定的生存空间。
当然,未来几年我国蛋鸡养殖行业会有一个升级,但吃香的大体是规模1万只到3万只的农村家庭养鸡农场。所以,目前在农村靠蛋鸡养殖生存下来的养鸡户,还是应该加速升级,以免被淘汰。而那些几百只几十只规模的养鸡户,如果想在养鸡业发展,特色化和绿色生态化是一条难走但可以试试的路。
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