白萝卜便宜了,我们用萝卜做点好吃的。一觉睡到了10点钟,昨天孩子玩到半夜不睡觉,看我们的大粗腿,梦中情腿。昨天晚上搞到半夜,一会吐一会吃,搞到12点多还没睡,所以我们今天起的比较晚,今天吃猪肉(炖)白菜。
·挖疙瘩第一步先把萝卜切丝,然后和肉淀粉混合在一起。
·准备配菜有海带丝、人造肉、自家种的花生米、豆腐丝、金针菇、木耳和西红柿。
·再切点豆腐,把豆腐切成丁,我的豆腐丁切的比较均匀。
·再来地里拔点香菜,这还是我坐月子我妈在这的时候种的。
·拔好了再搞几颗青菜,我婆婆自己种的青菜。
·西红柿翻炒出沙,加入生命的源泉,放盐调味。
·然后依次加入豆腐丁、海带、人造肉、木耳,翻拌一下。
·加入金针菇、豆腐丝。儿子闹了,女儿和我拜拜,婆婆抱走了。
·接下来再把挖疙瘩的配料搞一下,加入面粉,不停的去按压,混合在一起。搞的时候黏糊糊的,我戴了个手套,不停的翻,这样才紧实。
·再次加入面粉,搅拌均匀,搞成这样就差不多了。看一下我的手沾满了,洗干净。
这就是成品,放入香菜,淋入香油,就差不多可以关火了。很香的,满满的一大锅都溢出来了。
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