听说治愈系「独角兽杯子蛋糕」,代表少女和好运

听说治愈系「独角兽杯子蛋糕」,代表少女和好运

首页休闲益智独角兽杯子蛋糕更新时间:2024-04-23

杯子蛋糕挤上再完美无敌好看的奶油都已经看得太多了,一定要尝试下不同造型的杯子蛋糕。

萌萌哒的独角兽杯子蛋糕,一秒唤起你的少女心。单纯的独角兽造型,会让普通的杯子蛋糕立马变得活泼又可爱,小朋友更是喜爱哦!

【配方表】

杯子蛋糕:鸡蛋 3颗/ 蛋黄 1颗/ 低筋粉 100g/ 纯牛奶 40g/

细砂糖 80g/ 黄油 26g/ 食盐 1g/ 蜂蜜 6-8g/

奶油霜:淡奶油100g/ 糖粉5g/

食用色素:绿色/红色/

【制作步骤】

1.低筋粉过筛两次备用;

2.黄油和纯牛奶放入一起隔热水融化后搅拌均匀;

3.将鸡蛋,蛋黄,细砂糖和食盐倒入盆里;

4.加入蜂蜜;

5.鸡蛋打发至滴落的鸡蛋清纹路不易消失;

6.过筛入低筋粉打发5秒;

7.筛入剩余的筋粉打发5秒;

8.取一小部分蛋清放入黄油盆内切拌均匀;

9.将黄油糊均匀倒入蛋清盆,翻拌均匀,依看不见干粉适宜(装入蛋糕杯,8分满);

10.烘焙参考:烘烤温度:上火170°c、下火150°c;烘烤时间:约25分钟;烘烤位置:中层;具体烘焙时间。烘焙温度时间视具体烤箱而定,仅作参考,以实物上色状态为准(在打发鸡蛋的时候记得预热烤箱哦);

11.打发淡奶油;

12.用牙签蘸取少量的色素调色,装入裱花袋中;

13.挤出自己喜欢的花型;

14.摆上好看的独角兽装饰,完成。

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