1. 穿法多种多样，可以根据自己的喜好和需要选择。
2. 一种常见的穿法是将洋葱、彩椒、茄子、西红柿等蔬菜切成块状，然后按照自己的喜好依次穿在烤串上。
3. 另外一种穿法是将蔬菜切成长条状，然后交替穿在烤串上，这样可以让烧烤过程中蔬菜更加均匀地受热。
4. 还有一种穿法是将蔬菜切成薄片状，然后叠起来穿在烤串上，这样可以让蔬菜更加紧密地贴在一起，烤熟后口感更佳。
5. 总之，穿法多样，可以根据个人喜好和需要进行选择和尝试，让烧烤蔬菜串更加美味可口。
蔬菜可以切成条状，块状，片状然后穿，比如菠菜，把一波菜横着穿，一串穿三四颗的样子，在比如油麦菜，把它叠成波浪状然后再穿，这样好看，如果是士豆或者藕片穿的方法又不一样，先切成比竹签宽，然后沿着片穿，这样好看又有卖象，看着就有食欲。
