如何评价蛋炒饭（蛋炒饭食用感受）

某某店做的蛋炒饭非常棒，不仅饭炒的油亮，而且鸡蛋多，还有葱花，火腿肠粒，油菜小叶，真的是色香味俱佳，关键是好吃，堪称美食。

蛋炒饭可以说是炒饭当中最基本的，每个地方都有蛋炒饭，但是做法却不一样，有的人说先炒蛋，还有人会说，将米饭和蛋液搅拌均匀再下锅，不得不说一碗蛋炒饭也是充满战火味。但不管怎么制作，最关键在于粒粒分明。可以先将饭捏松，热锅冷饭，之后再加入蛋液，简单调味就是一盘最基本的蛋炒饭。

当然里面的配料也可以加的多一些，例如葱花，火腿，青豆