潮新闻客户端 钱国丹
我从小就生活在海边，五花八门的鱼、虾、蟹、贝类见得多了，没什么让我太觉得稀罕的。海洋的确是太博大能容了，能识得她百之二三就算不错了。二十多年前的一天我在菜场转悠，发现一个青灰色的节肢动物，比脸盆略小，分两截，前半截圆凸，光滑如钢盔；后半截稍扁，周围长满棘刺，身后举着条尺多长的剑尾，正在不断地挥动。我的脑子里忽然跳出句绍剧唱词：我手执钢鞭将你打！
我问，这是什么？鱼贩答，鲎。我又问，能吃吗？答，它是青蟹的妈，当然能吃。我打量这“青蟹妈”，觉得它违反了“有其母必有其子”的原则。青蟹的一对螯和八只足长在甲壳外围，既能张牙舞爪地对付敌人，又能横行竖跑。这鲎的腿脚长在哪里呢？。
我问了价钱，不贵，就买了下来，心想这家伙可给我孩子当玩具，玩腻了再把它*吃，一举两得。喜孜孜地回到家里，我把它在院子里一放，喊：孩子们快来呀！
来的不光是我家的孩子，连东邻右舍的小孩大人、爷爷奶奶也都来了。一位老伯是退休的老渔民，他一眼就认出了我买的是鲎。我问，为什么有人管鲎叫“青蟹妈”？老人反问我，你见过怀籽的蟹吗？我说，当然见过，大闸蟹，梭子蟹，岩头蝤，小沙蟹……那结结实实的一砣籽，把蟹肚脐盖儿都顶得远远的。老人又问，你见过怀籽的青蟹吗？我想了想，还真没有。老人说：雌青蟹没有生育能力，雄青蟹就是和雌鲎交配，传种接代！
我不知老人的话是对是错，若果真如此，那我们热爱的青蟹岂不是和骡子一样，出身可疑吗？
鲎似乎也犯人来疯，有了这么多的观众，就在院子里表演开“杂技”，于是我们看到了有趣的一幕：
它先是用剑尾把身体支了起来，这样它的头胸和腹甲就成了一个夹角，然后猛一使劲，啪的一声，翻了个跟斗，肚皮朝上了。再啪的一声，它又翻了个身背壳朝青天了。
啪！啪！啪！它不知疲惫地翻着跟头，像一架开足马力的翻斗机。我们尾随其后东奔西跑，我忽然明白，它就是靠翻跟斗走路的！这时候一位拉板车的小青年下班了，他抓住鲎的剑尾，一把将它倒提起来，说，好大的鲎鱼！我大不以为然，明明是甲壳动物，又是青蟹它妈，怎么叫“鲎鱼”？叫“鲎蟹”还差不多。
“活化石”中华鲎。据CFP。
每每吃蟹，我总想起林妹妹的“螯封嫩玉双双满，膏凸红脂块块香”。民间皆说蟹是八只足二个螯，荀子《劝学》里说：蟹六跪而二螯。这里的“跪”就是足，还有一对桨状腿被忽略了，如果缺了它，蟹还能在水里游泳吗？
可是鲎太奇怪了，它的胸前，竟一圈儿排开六对“螯”，准确地说，那第一对小小的才是螯，负责把食物夹进嘴里，周围五对虽然也带着钳子，却名叫”步足”；它们一圈儿伸向四周，颇像千手观展开的玉臂。比起鲎体的庞大，这些步足实在太小，尤其那螯，小得有点可怜，它们一窝儿躲在胸下，一点也没有蟹们的霸气！
第二天，我就把它*了，掰开鲎壳，里面全是豆大的“蟹黄”，挖挖一大碗；再把鲎体剁了，炒炒一大锅，我打了些酒，叫了邻居们一起尝鲜，那味道，的确跟青蟹很像。
吃完了鲎，老渔民说，鲎壳和鲎尾是很好的中药，可以治大头颈（甲亢）和哮喘。于是我把鲎壳洗干净晾起来，后来这鲎壳让人讨要走了，也算物尽其用，而那条剑尾却一直插在我的笔筒里，我一看见它，就学着阿Q唱道：我手执钢鞭将你打！
那一次，我参加大陈岛的一次笔会，大家在一个沙滩上拾贝、挖蛤、冲浪、游泳，欢呼鹊跃。一名走在浅水里的男孩突然脸色大变，双眼发直，他的脚像被钉在水里不得动弹，我们问他怎么啦？他哭着说：我踩上地雷了！
我们都吓得目瞪口呆。
国民党从大陈岛撤退时，埋下了很多地雷。这些地雷后来被我们驻军工兵陆续排除了，但还是有遗雷伤害人畜的事故发生。一时大家都惊惶失措。那男孩止住了泪水，大义凛然地喊道：你们撤，别管我——跟我爸妈说一声，我不能给他们养老送终了……
忽然，那男孩回过神来，嘀咕道，这地雷怎么会动啊？
他弯下了腰，把双手插进了脚下的沙子，一会儿，就举起一只大鲎来！
我们就像劫后余生似的大大地松了一口气。那顿晚餐因为有了鲎，显得特别丰盛而快乐。
据载，鲎起源于古生代的泥盆纪，早于恐龙和原始鱼类，有活化石之称。唐刘恂在其《岭表录异》中写道：鲎鱼，其壳莹净滑如青瓷碗，眼在背上，口在腹下，青黑色。有尾长尺余，三棱如棕茎。雌常负雄而行，捕者必双得之……
就因为这“雌常负雄而行”，现今的男生就特羡慕男鲎，说老婆是豪华游艇，全自动自行驾驶。女鲎是天生的贤妻，不但要担当起生儿育女的重任，还要驮行这啥事不*懒惰老公。
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