1.蔓越莓 英文名：Cranberry 拉丁名：Vaccinium oxycoccos 中文别称：蔓越橘、小红莓、酸果蔓 果实类型：浆果 果实形态：球形 果实颜色：鲜红色 果实口感：酸甜适中 水果分布：北美洲 蔓越莓的红色浆果可做水果食用。目前在北美的一些地区被大量的种植。收获的果实用来做成果汁、果酱等。蔓越莓酱是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。因为蔓越莓本身的酸味较强，作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物，它们需要大量的水。 一旦一个枝蔓开始生长，它将持续生长许多年。有的枝蔓可以生长75到110年才可结果。
2.欧洲越橘
英文名：Bilberry/European blueberry
拉丁名：Vaccinium myrtillus
中文别称：黑果越桔，山桑子
果实类型：浆果
果实形态：卵圆球形
果实颜色：黑紫色
果实口感：浓郁的甜
水果分布：欧洲
欧洲越橘通常用于馅饼，蛋糕，果酱，松饼，饼干，酱汁，糖浆，果汁，糖果等
3乌饭果 英文名：Vaccinium fruit 拉丁名：Vaccinium bracteatum 中文别称：南烛子，乌饭子，南天烛子，南蜡烛 果实类型：浆果 果实形态：球形 果实颜色：暗紫色 果实口感：甘、酸 水果分布：华南 乌饭果，是一种美味的野果，除了食用外，还能酿酒、入药，是乌饭树所结的果实，与蓝莓同科同属。熟果暗紫色，稍被白粉。味甘、酸，性温。功能强筋骨，益气，固精。主含糖类、维生素C 和有机酸等。
4盒越橘
英文名：Box huckleberry/Box-leaved whortleberry
拉丁名：Gaylussacia brachycera
中文别称：
果实类型：浆果
果实形态：近球形
果实颜色：深蓝至黑
果实口感：香甜可口
水果分布：北美东中部
浆果深蓝色，几近黑色。果肉甘甜可口。可以直接生吃或做果酱
5.熊果 英文名：Bearberry/Kinnikinnick 拉丁名：Arctostaphylos uva-ursi 中文别称：熊葡萄、熊莓 果实类型：核果类 果实形态：近球形 果实颜色：红色 果实口感：苦涩 水果分布：北美西海岸 开花、匍匐生长的常绿灌木，广布於北美多岩石砂地的树林及开阔地。早春开花，花白色、粉红色，或花瓣尖端粉红色。浆果红色。因为熊果中含有大量丹宁酸，因此有些人可能会出现痉挛、恶心或呕吐等不良反应。建议不宜长期大量食用。另外，孕妇和哺乳期妇女应避免服用熊果。 一般用来制药，不要直接食用！！！
6.草莓树
英文名：Pacific madrona/Madrone
拉丁名：Arbutus menziesii
中文别称：
果实类型：
果实形态：卵球形
果实颜色：橘红色
果实口感：苦涩
水果分布：北美西海岸
美洲土著会吃草莓树的浆果，但因为浆果单宁含量高，所以起来比较涩，因此他们更经常咀嚼果实或者用来酿果酒。
