娃娃菜1棵、绿豆粉丝2捆、大蒜1个、红甜椒1/8个、绿甜椒1/8个、圣女果4颗、油少许、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、糖1汤匙、鸡汤2汤匙
烹饪步骤:
1.准备好所有主料。
2.粉丝用温水浸泡。
3.蒜切末、红绿甜椒切丁，圣女果对半切备用。
4.娃娃菜切成8份洗净备用。
5.粉丝冲洗干净沥干水分。
6.煮一锅沸水，娃娃菜入锅泡软。
7.粉丝摊开铺在盘子上，留一点粉丝备用。
8.娃娃菜捞起沥干水分后铺在粉丝上。
9.把生抽、蚝油、糖、鸡汤调成酱汁
10.锅内倒入少量油煸炒蒜末出香味。
11.倒入调好的酱汁，大火翻炒至冒泡。
12.剩余的粉丝铺在娃娃菜中心。
13.浇上煮好的酱汁蒜末。
14.放入蒸锅内，冷水上锅蒸20分钟。
15.等娃娃菜蒸好，锅内倒入少许油煸炒一下红绿甜椒。
16.把红绿甜椒浇在蒜末上，再把圣女果放在2个娃娃菜当中。
先将红薯粉丝提前用冷水泡软；烧热锅放入少许油， 将五花肉片放入锅中煸炒至微出油脂，加入姜蒜末进去翻炒香，加入料酒和酱油进锅翻炒均匀，加入粉丝进去翻炒；
加入高汤进去烧煮，放入娃娃菜进去翻炒至微微发软，加入少许盐等调味；
再在出锅前加入红辣椒翻炒均匀即可。
