大家好，我是高级健康管理师，每天按时给大家讲解养生健康知识，传播正确健康观念，让您远离病痛，走向健康。今天给大家介绍的是关于苹果是否需要削皮吃，有的朋友喜欢直接带皮吃，觉得甜脆可口，有的朋友喜欢削皮吃，觉得苹果皮不干净，那究竟如何吃才健康呢？现在我们一起来了解一下吧。
一天一个苹果，疾病远离我，很多朋友都听说过的这句话，而且苹果的营养价值已被很多人所熟知，但是苹果是否需要削皮吃却困扰了很多人。也各有各的理由，下面就给大家仔细的分析一下。单纯从营养角度考虑，苹果皮的营养价值是非常高的，很多营养物质的含量比果肉还高，苹果皮还有很好的润肠通便，预防便秘的功效。另外苹果皮中的花青素、类胡萝卜素等也十分丰富，健脾养胃、预防高血压的功效也是非常不错的。
世界卫生组曾经在2015年的“世界卫生日”的时候指出“对于中国的消费者来说，吃水果的时候最好彻底削皮。”从个人角度来讲，世界卫生组织说的非常很中肯。首先就是农药残留问题，及时仔细清洗过也不能清洗干净的。第二就是苹果皮表面上打的一层蜡，如果是正规的果商会用天然的果蜡，但是毕竟总有那么一部分不法商贩，他们会使用工业用蜡，这样会给人体带来很大的伤害。第三，脾胃虚弱的人群直接食用苹果皮会加重肠胃负担，不利于消化。
吃苹果时，到底要不要削皮呢？世界卫生组织给你标准答案
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