（1）将白报纸折好放入水果条模型中备用。高筋面粉、糖粉过筛备用。
（2）将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、杏仁粉、作法2高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中，装入桨状搅拌器，先用慢速搅拌至无干粉，再改用中速搅拌至有绒毛状，这中间要停机括缸。
（3）继续搅拌至体积变大、变白，绒毛状更长后，分次加入蛋，搅拌至蛋全部拌均匀，面煳呈光滑细致状。
（4）面煳装入作法1模型中，表面撒上杏仁片，入炉烤焙，烤焙温度上火200℃，下火170℃，烤至表面呈金黄色且有弹性即可。
步骤：
1. 将面粉和泡打粉混合，过筛备用。
2. 在一个大碗中，加入鸡蛋、糖和盐，搅拌均匀。
3. 加入绿茶浓缩液、蜂蜜、牛奶和油，继续搅拌均匀。
4. 逐渐加入过筛的面粉，搅拌至面糊变得光滑均匀。
5. 将面糊倒入预先抹上油的烤盘中。
6. 把烤盘放在预热到 160 摄氏度的烤箱中，烤 30 分钟至蛋糕呈金黄色。
7. 取出烤盘，用牙签插入蛋糕中央，如果插出来的牙签是干净的，则表明蜂蜜蛋糕已经烤好了
