
每个礼拜六,送大宝去上兴趣班的时候,就会顺便带着两个娃逛沃尔玛,买一些下个星期需要的东西。走到买冷冻品的地方,看见某品牌的面食正在搞促销活动。促销员用一个电蒸锅蒸热了几个卡通形状的馒头,有小猪的、小熊的、猴子的等等,花样很多,看着着实可爱,吸引了一大帮孩子围观。促销员把热好的卡通馒头分发给孩子们试吃,然后孩子们就会拉着爸爸妈妈过来买,也算是一个不错的促销手段了。

卡通馒头一项是孩子们特别喜爱的,不是因为馒头有多么好吃,而是因为外观惹人爱,所以给孩子们准备吃食,特别是对挑食宝宝而言,卖相更是至关重要。卡通馒头做起来其实很不难,简单几步就能做好,趁着周末有时间,和孩子们一起动手,不仅能锻炼孩子们的动手能力,还能培养亲子感情呢。做好的卡通猪馒头白白胖胖的十分可爱,咬一口暄软香甜,孩子爱不释手,超爱吃的呢。简单几步让馒头变成超萌的小猪,这也是一个拯救挑食宝宝的小妙招哦,赶紧跟我一起试试吧。
【可爱卡通猪馒头】【食材】:小麦面粉 300g,酵母粉 3g,清水 150g,红曲粉 3g,南瓜馅。
【具体制作步骤】:
1.300g小麦面粉加入3g酵母粉和150g清水,揉成光滑柔软的面团,室温醒发至两倍大小。

2.发酵完成的面团重新排气揉匀,切取一小部分面团,加入3g红曲粉。

3.将红曲粉揉进小面团中,直至揉匀成红色面团。

4.然后切取一小块红色面团搓成圆球,按扁,然后分割成四等份,这个就是小猪的耳朵啦。

5.再另外切取两个比较小的红色面团,分别搓成圆球,小一点的圆球做小猪的眼睛,稍微大一些的圆球做小猪的嘴巴。

6.将白色的面团分割成均匀的等分,分别揉圆。

7.取一份白色的面团用擀面杖擀压成中间厚边缘薄的圆形面饼,中间放入南瓜馅。

8.把南瓜馅料像包包子一样包裹起来,然后捏紧收口,收口朝下放置。

9.分别将小猪耳朵、眼睛和嘴巴沾一点清水,然后贴在包好馅料的面团上,眼睛和鼻子的部位要用牙签戳小孔,更逼真一些。

10.依次将所有的小猪馒头生坯都做好,摆放到刷过油的蒸格上,注意留有发酵的空间。二次发酵完成之后开火蒸二十分钟,然后焖三分钟,开盖就可以开始享用啦。

【小贴士】:
1.南瓜馅是我自己做的,也可以换成红豆沙或者奶黄馅。
2. 小猪的耳朵、眼睛、鼻子部分要调整好位置和大小,抹一点水再沾到猪身上就不会掉了。

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