《孤独的美食家第六季》是一部由东京电视台制作，沟口宪司、井川尊史、北畑龙一执导，田口佳宏、儿玉赖子编剧，松重丰主演的美食剧，于2017年4月7日播出。
这一季的「孤独的美食家」里面同样是充满了各种光是看就非常诱人的美食，不知道大家有没有跟着一起流口水呢？其实五郎叔每去一家店点的料理都是用心选择过的～就让我们一起来跟随叔的脚步，看看第六季中叔都去了哪些店，吃了哪些美食吧！
分集介绍
★ 第六季 第一集★
大阪府美章园的大阪烧套餐 平野的炸串
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<大阪府阿倍野区，美章园，Amakaraya (甘辛や)>
<大阪府，平野区，武田烤串>
炸串「串かつ」的名声远没有大阪烧和章鱼烧那么大，但是其实炸串也是发源于大阪的大阪美食！是地地道道的大阪传统美味。另外，在关西地区，因为卫生等问题，炸串用的蘸料有着「二度漬け禁止(只能蘸一次）」这样的规则。想要吃炸串的小伙伴们一定要注意哦。
★ 第六季 第二集★
东京新宿区 淀桥市场生姜炒五花肉套餐
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这一集讲的是早餐，回到东京的五郎在结束了早上的工作之后，在「淀橋市場」旁边发现了一家有着昭和气息的小店「伊勢屋食堂」。点了日本最常见的猪肉生姜烧肉定食、纳豆、春笋的土佐煮、明太子，以及西红柿的醋渍菜。不得不说，叔早上的胃口真不错呀！
<东京都，新宿区，北新宿，伊势屋食堂>
吃完这一顿后，叔给店家的评价是「誠実な店だ（是一家老实的店）」。这种有着家庭氛围的店，果然吃的也像家里做的一样朴实呢。
猪肉生姜烧肉「豚バラ生姜焼き」可以说得上是日本最常见的料理之一了，一般说到生姜烧肉「生姜焼き」都是指的猪肉的。猪肉与生姜酱油，牛肉与大蒜酱油，在日本已经差不多是一种常识了，几乎家家都会做。是一道会让人怀念的料理。
土佐煮「土佐煮」是日本的煮料理，由于使用的是土佐（今高知县）的特产——鲣节，而得名。而春笋的土佐煮则是土佐煮中最有名的一种。第2话播放的时候是4月份，正好是日本春笋最好的时节，剧组的这个安排可谓是恰到好处。
纳豆「納豆」、明太子「明太子」、味增汤「味噌汁」和醋渍菜「酢漬け」都是非常传统的日式早餐。在这种很有家庭范围的小店里，叔点的菜也都是传统的日式家常菜呢。
★ 第六季 第三集★
东京目黑三区的鸡肉蔬菜药膳汤咖喱
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<东京都，目黑三区，三田，Shania>
叔发现了一家药膳汤咖喱「薬膳スープカレーShanaia」，点了一份炸鸡与蔬菜药膳汤咖喱。
汤咖喱「スープカレー」是发源于北海道札幌的日本咖喱料理。汤咖喱主要是受到了中国、朝鲜的药膳汤，以及南印度等地汤汁比较多的咖喱的启发，与北海道寒冷的天气相结合，而诞生的一种日式新式咖喱。很多咖喱店会在冬天限定发售这种热乎乎的汤咖喱。在失落低迷的时候，来上这样一碗咖喱，真的能立刻重新打起精神来！
★ 第六季 第四集★
东京都东大和市的上等盐渍牛舌和牛霖肉
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<东京都，东大和市，南街，翠苑>
这一集里，叔接连点了三大盘肉，吃肉开心到飞起，还萌生了“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”的感慨，可见这家烤肉是真的真的敲好吃呀！
★ 第六季 第五集★
东京都世田谷区太子堂的回转寿司
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<东京都，世田谷区，太子堂，寿司台所家>
在三轩茶屋站附近的五郎去吃了最有日本代表性的美食——回转寿司！这家「すし 台所家 三軒茶屋店」可是三轩茶屋最早的一家回转寿司店，叔的眼光不可谓不独到～作为老铺，自然不用担心价格和味道，离车站也很近，非常的方便。
★ 第六季 第六集★
东京都新宿高田马场之缅甸掸邦风味猪肉腌大芥菜和牛肉汤荞麦面
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<东京都，新宿区，高田马场，Nomg Nlay>
这一次，五郎来到了新宿的高田马场，在这里他遇到了一家缅甸菜馆「ノング・インレイ」，这家店主打的是缅甸人数第二多的掸族(Shan)的料理。其实这个名字很陌生的掸族和我们中国的傣族都是傣泰民族的一部分，只是在不同的国家叫法不一样而已。
之所以在高田马场吃缅甸料理，是因为高田马场在日本有着「小仰光（リトルヤンゴン）」这一别称。据说是上世纪90年代起，柬埔寨风的店铺在高田马场流行起来，现在在高田马场也有着大量缅甸人居住。总之想要品尝正宗的缅甸料理，来这里绝对没错！
★ 第六季 第七集★
东京都涉谷区道玄坂的盘装乌冬面和春卷
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<东京都，涉谷区，道玄坂，长崎饭店>
本集出现的中华料理店「長崎飯店」的名字也是有缘由的。在日本，有三大中华街：「長崎新地中華街」、「横浜中華街」、以及「神戸南京町」。其中，「長崎新地中華街」是由姐妹城市福建福州协力修建的，因此饭店的料理也多为福建风味。也正因为有着这样有名的中华街，「長崎」、「横浜」这两个城市的名字也往往与中华料理店一起出现（「神戸」毕竟最出名的还是牛肉）。
★ 第六季 第八集★
东京都台东区御徒町的葱爆羊肉和烤羊排
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<东京都，台东区，御徒町，羊香味坊>
叔被「羊香味坊」的招牌所吸引也是很正常的。日本本土吃羊肉的并不多。而受中医（日本称为「汉方」）影响，羊肉性温，所以以前只有在北海道等寒冷地区才会食用。即使是羊饲养普及度很高的现在，超市里也都很少有羊肉出售，一般要去中华料理的市场买。受到地中海料理、中东料理，以及很大程度上受到中华料理的影响，渐渐日本才有吃羊肉的习惯，但仍然还是占少数。叔在店里点的葱爆羊肉也是在日本非常有名的一道中华羊肉料理。
★ 第六季 第九集★
东京都品川区旗之台的西班牙海鲜汤和墨鱼汁海鲜饭
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<东京都，品川区，旗之台，石井西班牙餐厅>
第一家是一家咖啡店，点了一杯冰淇淋苏打「クリームソーダ」
在日本，饭店和咖啡店经常把绿色的蜜瓜苏打等一类的苏打饮料上加上冰淇淋，这一类的饮品都统称为冰淇淋苏打。尤其是蜜瓜苏打，因为好喝以及清凉的颜色，非常受大家的欢迎。
在喝过冷饮之后，叔发现了一家西班牙料理「スペイン食堂 石井」。在这家店，叔点了马赛鱼汤「サルスエラ」、墨汁西班牙海鲜饭「イカ墨のパエリア」、蘑菇铁板烧「長谷川さんこだわりのマッシュルームの鉄板焼き」等等一大堆西班牙美食。让人看得食指大动。
说起西班牙料理，大家第一反应应该就是色彩斑斓、海鲜丰富的西班牙海鲜饭吧！当然了，作为世界三大名汤的马赛鱼汤也是美味无比的。一般马赛鱼汤要至少使用3～5种海鱼，吃的时候要先喝鱼汤，再吃鱼，可以一次同时享受到前菜与主菜与不同鱼的美味。好像演出中各种各样的演员交错的歌声一样，因此也被赋予了西班牙说唱剧「サルスエラ（zarzuela）」这个名字。
★ 第六季 第十集★
千叶县富津市金保的炸竹荚鱼套餐
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<千叶县，富津市，金谷，渔师>
这一次，五郎去了千叶县的富津市。本来打算去吃拉面、煎饺的叔意外的发现了一家叫「漁師めし はまべ」的店，决定进去尝一尝。叔看见了炸地鱼定食「地魚フライ定食」，问了之后才知道，今天的地魚是竹筴鱼「アジ」，于是就愉快地吃了一份炸竹筴鱼定食～
如果是去过日本鱼料理店或者居酒屋的小伙伴们可能会在菜单上看见过「地魚」这个词。「地魚」一词可以追溯到江户时代。当时的人们为了区分，将为了交地租、贡米等有专门通途的土地以外自己可以自由使用的公用土地称为「地先」。于是渔村的人将附近的海也称为「地先の海」，在这片海里捕捞上的的鱼就是「地先の魚」。在现在，「地魚」被引用过来指在当地附近的海中捕捞上来的鱼，或者当地渔港当天被卸货的鱼。总之就是当地最新鲜的鱼了。
「地魚」料理最讲究一个「旬」字，也就是讲究吃的时节。什么时候最肥美，什么大小最好吃，什么方式料理最合适都是由当地的渔夫的妻子们一代一代传承下来的秘方。而本次叔去的料理店「漁師めし」的名字就是渔夫饭的意思。因此，如果去了像千叶县富津市这种有水产有名的地方，一点不能错过当地当天最美味的「地魚」料理～
★ 第六季 第十一集★
东京都文京区茗荷谷担担凉面和回锅肉
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<东京都，文京区，茗荷谷，丰荣中国料理>
这次叔吃的是适合夏天吃的凉拌担担面「冷やしタンタン麺」、蒸鸡蛋羹「中華茶碗蒸し」、清蒸牛油果「アボカドのセイロ蒸し」与回锅肉「日高四元豚の回鍋肉」。
★ 第六季 第十二集★
东京都品川区五反田的炸玉米饼和牛肉饭
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<东京都，品川区，五反田，户高食堂>
终于到了最后一话，五郎也回归到了经典的日式美食——牛肉饭「牛ご飯」。牛肉饭真的是太经典了。
原作者久住叔一直追随着“五郎叔”的脚步品尝，大家继续点赞关注，未完待续
