鲜切水果属于生鲜水果经营范围。具体包括：
水果、日用品、文化用品的批发、零售。
销售定型包装食品、粮油、水果、茶叶、饮料、酒。
互联网商品零售(许可审批类商品除外);水果零售;干果、坚果零售;蔬菜零售;散装食品零售;豆制品零售;酒类零售;烟草制品零售;预包装食品批发;预包装食品零售;乳制品批发;乳制品零售。
鲜切水果是属于水果的经营范围。我们要注意每次切水果的时候，一定要注意安全，千万不要让刀子划破手指，要把切好的新鲜水果当日就吃完，如果当日吃不完就把它盖上保鲜膜放冰箱里面冷藏，这样才能够保证水果的新鲜度，最好现切的水果当日就把它给消化掉，这样才会更安全。
