在啤酒里加枸杞、可乐里加党参,破洞牛仔裤里面贴暖宝宝,一边作死一边自救……近段时间,朋克式养生成了年轻人一种自嘲式的活法,养生标配的销量也之走高。去年天猫“双11”期间,枸杞1个小时内就卖了179吨,远超往年成绩。
近日,我接触到的两款新出的功能饮料打的也是朋克养生的概念。
这两款饮料由商务茶饮连锁品牌 teasoon 推出,将于5月份上线,取名黑白罐,想要切都市白领在昼夜两种状态下对功能饮料的需求。具体说来
小黑罐代表补充能量。对职场人来说,加班、晚睡是常态,甚至不少人到了晚上就想过夜生活,这时,他可能需要一盒小黑罐。
据黑白罐CMO黄瀛介绍,小黑罐含乌龙原茶、人参提取液和牛磺酸、瓜拉纳等有效成分。乌龙茶富含茶多酚(每升含244毫克),可解毒、防辐射、促进脂肪代谢、提升免疫功能等;牛磺酸有助于提高人体的视觉机能和注意力;瓜拉纳系天然咖啡因提取物,可提神、解乏且具有强烈性和持续性,适宜开车、运动等场景。
小白罐则含有水溶性膳食纤维、茉莉花茶和日本睡眠水的有效成分GABA等,可舒缓职场人在白天工作中的烦躁和压力。
黑白罐的产品研发周期约在1个半月。teasoon认为,饮料最重要的要素是口感好、功能实用和包装颜值高。落地的话,黑白罐饮料前后迭代了8版,中间还组织了一场30人的Focus Group(小组座谈)来获取市场反馈。
黑白罐的生产方式是自购原料,生产及包装环节由代工厂制作,产能每天最高可达10万瓶。据黄瀛介绍,原料中的乌龙茶叶和 teasoon 是同一个供应商,其产品品质和产量较为稳定。瓶身则进口自日本大和制罐的可旋转铝罐。
这样设计的用意在于,teasoon 饮料在二次灭菌时温度超过120°,不可能采用塑料瓶;不采用易拉罐则是因其开封后不可拧上并短暂保存,“但实际上人们很少会一口闷掉”。因此,黑白罐采用了带盖铝罐,未来也可将单罐的容量扩大。从日本进口的原因在于,日本厂商能提供的罐形更加美观,并且100%质检,确保瓶体更加安全。
在保证产品原料和工艺后,黑白罐饮料的成本会稍高于红牛,但定价仍在10元以内。前期,黑白罐会降低利润、用直销的方式来让饮料价格更亲民。
渠道上,黑白罐会率先投放至办公室无人货架、智能售货机、无人便利店等新零售渠道。目前,黑白罐在北京已和货架品牌果小美达成合作,上架超6000个点位,在上海Citybox上架超5000个货架,同时在网鱼网咖总部的20家门店试点。
未来一个季度,一线城市的新零售渠道将是黑白罐的主要阵地。黄瀛表示,这些渠道除了靠近客群,还几乎没有进店费、条码费,铺的快,更适合新品上市;“待单城市模型打好后,再进入二到三线城市”。
推广方面,黑白罐的思路是在渠道尚未铺好前不会做大规模引流,做的话也会针对特定渠道、突出场景化运用,如赞助音乐节、大型体育/电竞赛事,和艺人进行形象合作,在其生日会、见面会、首映会或健身房、夜场、网吧、加油站、机场贵宾室等场景投放。
目前,黑白罐已上线消费众筹平台多彩投,众筹数量在1万瓶(线上销售渠道随后会搭建)。线下的话,黑白罐本月底将参展斗鱼嘉年华,来向电竞爱好者展示产品。
从市场看,2016年,中国功能饮料市场规模在606亿元,年增长率25%,远高于世界平均水平10%。这其中的一个重要原因是85后、90后习惯熬夜的生活方式让他们对能量饮料产生更大需求,该群体的壮大还将为能量饮料带来增长红利,预计到2020 年,功能饮料市场将达到1635.28亿元。
从玩家看,红牛在中国市场占据主导地位(78%),这种情况维持了近20年,第二梯队则有日加满、东鹏特饮、启力、卡拉宝、黑卡以及可口可乐“亲儿子”魔爪等。但近来这个格局似乎有动摇之势:红牛中国陷入商标授权纠纷,不少企业趁“乱”而起,和teasoon新近入局的还有汤臣倍健、江中集团、香雪制药、以岭药业以及伊利等。其中,伊利的“焕醒源”近期将在伊利的核心渠道及重要系统上线产品。
谈到和竞对的区别及优势,黄瀛认为,黑白罐的颜值更高,成分更天然,场景上更丰富。
市场主流品牌外观设计
黑白罐沿袭了teasoon的设计风格,采用和商务人群更配的黑白金风格,简明而略显高端轻奢。
成份上,一般的能量饮料采用的是人工合成的咖啡因及浓缩咖啡粉,而黑白罐则提取自茶和天然植物,在补充能量的同时对人体的负担较小。根据黑白罐给出的数据,白罐每罐所含的水溶性膳食纤维等于三个苹果,所含热量在40多卡,一罐喝完相当于抿了一口可乐(15ml)。
黑白罐还可切入茶饮料、替代水的市场,更适于女性以及瑜伽、运动完后的场景。
对于未来黑白罐可能的产品线,黄瀛表示,黑白罐将根据人的生活状态及需求来制作新品,比如他们已经和研发商讨论到能否在饮料中加入治脱发的有效成分。
喝最狂的饮料,熬最狠的夜……这样的朋克养生饮料,你准备来一瓶吗?
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