对于一个火锅控来说，对火锅的热爱已经到了一种痴迷的程度，一周不吃一次可能都会觉得难受，即使是大夏天也不能错过，哪怕流着汗也要把自己点的火锅吃完。
关于火锅食材、涮火锅知识，你真的了解吗？
1、不要从火锅里夹起食物就直接入口。
2、肉类食物不要为追求味道鲜美不管生熟。
3、不建议喝火锅汤，汤中的嘌呤和亚硝酸盐的含量很高，对身体危害很大，因此不要喝火锅汤。
4、避免食用高胆固醇菜品，如猪脑、肥肠、鱼子等
5、用餐时间尽量别超一个半小时
6、忌喝冷饮。一般来说，白酒、冰镇的冷饮对肠胃都会有一定刺激，若加上滚烫的火锅，更会加重对肠胃的刺激。所以，在饮料的选择上，可以点一些豆浆、酸奶等以保护肠胃。
7、吃火锅的时候先放菌菇类再涮蔬菜，然后放水产品，最后涮食肉类，大家涮菜之前可以先吃一些主食，这样可以减少对高能量菜品的摄入量，从而减少摄入脂肪。
想知道自己是不是资深火锅爱好者，那就来测测你能答对几道题?
下面这8道题，测一测你是不是真正的火锅达人
关于测试等级的评定：本试题卷共8道选择题，每题10分。
关于火锅测试等级评定
0~20分 火锅渣渣
30~40分 火锅青铜
50~60分 火锅钻石
70~80分 火锅王者
怎么样？你得了多少分？是青铜还是王者呢？
赶紧分享到朋友圈让小伙伴们也来测测吧！
(本文图片来源于网络,侵权即删)
