1· 牛奶烧开加红茶包关火，盖上盖子焖10分钟
2· 香芋去皮，切条，蒸熟放凉备用
汤圆，芋圆煮熟过凉水，沥干水分备用
薏米、红豆泡水，煮熟备用
抹茶奶冻：①抹茶粉5克、牛奶100克、淡奶油160克、糖30克 ②泡软吉利丁片10克；①部分混合均匀，然后烧开，关火加入②部分搅拌均匀后倒入模具，放入冰箱冷藏3h即成
3· 奶盖：①奶油奶酪100克，牛奶40克，糖15g 海盐3g ②淡奶油200g；
①部分混合均匀，小火煮至奶酪融化，稍微放凉
②淡奶油打发，加入①啊部分混合均匀即可
4· 即成海盐奶盖（奶盖根据个人喜好制作
5· 汤圆用竹签穿起来即可（散开也阔以）
6· 组装材料
7· 倒入奶茶即成
火锅奶茶的制作方法如下
1. 准备材料火锅底料牛奶糖茶叶水。
2. 将适量的火锅底料倒入锅中，加入适量的水，煮沸。
3. 将茶叶放入茶壶中，加入适量的热水，浸泡片刻后倒入杯中。
4. 在茶中加入适量的牛奶和糖，搅拌均匀。
5. 将煮沸的火锅底料倒入杯中，搅拌均匀即可。
这种火锅奶茶的制作方法是根据一般奶茶的制作方法进行延伸的。通过将火锅底料和牛奶混合，可以融合出独特的味道。茶叶的选择可以根据个人口味来决定，可以选择红茶绿茶或者其他口感较浓郁的茶叶。糖的加入可以根据个人喜好来调整甜度。最后，将煮沸的火锅底料倒入杯中，可以使茶汤更加浓郁。
