材料：米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克。
做法：
1.米粉加入面粉。
2.倒入水，白糖，酵母和泡打粉，（泡打粉选择无铝的）。
3.搅拌均匀。模具事先涂油，将面糊倒入，醒发至表面有很多气泡，并涨上一些，再蒸20分钟左右即可，特别好吃。
原料
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面粉 (500克)
黑米粉 (100克)
牛奶 (350克)
酵母 5克
白糖 70克
1/把白糖放到牛奶里搅拌均匀。
2/倒入酵母粉。搅开。
3/倒入黑米粉。
4/搅拌。
5/和成面团。
6/模具低刷油。
7/放入面团。拿到温暖的地方发酵至两倍大。
8/上边放大枣。上锅蒸30分钟。就可以了。
9.美味又好吃的电饼铛大米发糕的做法完成开吃了。
