可以
用料:大米100g、食物油3g、白糖两汤勺。
将大米粒洗净,晾干水分。
备好白糖和食用油。电饭锅倒少许油,放大米粒并搅拌一下。
盖上锅盖,大约一分钟就能听到劈啪声,这时赶紧调为小火。中间晃几次锅。
大约不到5分钟,声音慢慢变小,逐渐消失后,香香的爆米花就出现在你的眼前了。
打开锅盖,赶紧把白糖撒上拌匀即可。
大米爆米花可以用油炸制成,电饭煲加热温度不方便调整,建议用炉具。
操作步骤:
1、大米用清水冲洗干净,风干水分。
2、锅中放油,开大火烧至七成热。
3、将大米倒入锅中(大米一定要控干水分,否则容易崩溅)。
4、保持中火,用工具快速搅动锅中的大米。
5、大米炸至变黄发散后用漏勺捞出,晾凉即可食用。