厨房烧烤攻略

厨房烧烤攻略

首页休闲益智欢乐烤串更新时间:2024-07-31

全家都没阳过,媳妇馋的不行,想吃烧烤。媳妇想吃,当老公的必须抬。

说干就干,拿出我的烧烤包

里面是烤炉烤架

醒好的羊肉切成丁

有点大

媳妇孩子负责穿串儿

大手小手齐上阵

忽然发现上次野外烧烤后只剩下两块木碳,马上穿好衣服开车去土产店买了一箱木炭。

煤气着炭

抽油烟机以最大功率工作,煤气灶最小小火大约烧炭20分钟,木炭表面有三分之一变白出灰就差不多了。

将热炭移至烧烤炉的炭盆内,再着一会儿,木炭表面基本全白就能烤串了。

开锅串儿

缺个油刷子,用硅油纸自制一个

自制油刷

烤炉全貌

有明火的时候要把食材拿开,不然会烤黑食物,明火不灭可以用炭夹子将木炭翻个儿。

火越来越好,大面积开烤。

羊肉串墨鱼丸

烤肠香菇鱼丸尖椒豆腐卷

孩子今天吃了她平时闻都不闻的香菜(豆皮卷内)。

虽然没有烧烤店烤得那么好吃,但是自己材料都是用好的,还是吃的比较放心。

大家有时间也可以在自家厨房试一试。

最后给大家展示一下黄金烤翅。

外焦里嫩

编辑完已经是正月十五了,祝大家元宵节快乐。

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