揭秘平泉3宝是啥？平泉市逛吃河北承德第5站。
稍后揭秘河北承德平泉市独有的3宝是啥？平泉市人口39万人，2022年产值169亿元，在承德12个区县里排名第5位。平泉市支柱产业是食用菌和设施菜，是"中国食用菌之乡"，全国食用菌价格形成中心，并建有国家食用菌良种繁育中心、河北省食用菌产业研究院和全国少有的食用菌院士工作站。
全市食用菌基地面积达到6.5万亩，年产6.4亿袋，产量58万吨，产值60亿元，从业人数达到12万人，农民人均增收4600元。设施菜是平泉的另一个重要支柱产业，主要集中在榆树林子镇，设施园艺暖棚总数已突破1万个。全镇有2万余人生产黄瓜，不但销往一、二线城市，每天还有40万至50万公斤销往俄罗斯、塔吉克斯坦、哈萨克斯坦等一带一路"沿线国家。
平泉市值得推荐收藏的旅游景点有：辽河源国家森林公园，集自然风光、人文景观、森林保健功能于一体的生态旅游胜地，也是平泉县的标志性景点之一。泽州园：集自然山水、人文景观、休闲娱乐为一体的大型综合性公园，是平泉县居民休闲娱乐的好去处。会州城：一座保存完好的古代城池，有着悠久的历史和文化价值。
现在揭秘平泉市独有的3宝。
·首先是平泉改刀肉，传统风味小吃，以猪肉和竹笋为主料，外形犹如一座金字塔，笋丝柔韧，肉丝筋硬，味道鲜美，爽口而不腻人。
·然后是平泉食用菌，近三万五千农户，生产总量达到三千多万盘。
·最后是平泉滑子菇，全国农产品地理标志，适合滑子菇等变温结实的菌类生长。据1979年民俗调查，平泉县农科所的梁希才采集了第一株野生滑子菇，进行分离驯化，为平泉滑子菇产业的发展奠定了基础。
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