今年又到了樱花飞舞的季节。说到这个时期会想起的游戏，那就是《CLANNAD》。作为确立了催泪游戏这一类别的《Kanon》和《AIR》的后续作品，《CLANNAD》是key社于2004年发售的热门作品，在粉丝中甚至有“CLANNAD就是人生”的说法，可见其深度。
2019 年也发售了switch版
之前key社的游戏基本都是18禁的，这是第一次发售全年龄游戏，并移植到了各种主机平台上。动画版也是高人气作品，我感觉就是从那时起key社的色情游戏开发商的印象就基本消失了。
感动自然不用说，其中也包含了很多搞笑的部分。主角的亲友春原可以说是在游戏史上留名的传说中的配角，女主角们也都非常有魅力。以其中之一人气角色作为主角的衍生作品《智代After》也是一部出色的游戏。
这款游戏中，因为某些原因留级，身边没有关系好的同学，每天坚持上学的古河渚触动了很多人的心，她在樱花树下的坡道上，鼓起勇气喊出“豆沙面包”那一幕，也是这款游戏的经典场面。
古河渚家里是开面包店的，性格奇怪的父亲一点儿也不像面包师，母亲则非常温柔。顺便说一下，他们店里每天都会有比如仙贝面包这种奇怪的面包卖不出去。但是，她或许是吃着美味的豆沙面包长大的呢（再顺便提一下，4月4日是豆沙面包日）
或许很多人会觉得制作豆沙面包难度很高，但如果用市面上卖的豆沙成品来制作的话，意外的简单。请一定尝试挑战一下。
材料
高筋面粉：200g
酵母：3g
盐：3g
砂糖：16g
鸡蛋：30g
牛奶：120g
无盐黄油：16g
豆沙：300g
将高筋面粉、酵母、砂糖和盐放入碗中。酵母和糖混在一起可以促进发酵。
倒入牛奶和蛋黄并充分搅拌
将所有材料充分揉搓，直到面团变得光滑有弹性。一开始会很粘手，但随着揉搓会逐渐变得光滑，请坚持下去
全体混合均匀后，加入黄油并彻底搅拌
放入容器并轻轻盖上盖子，在40度的烤箱中发酵20分钟
如果膨胀起来就排下气
均分为6个小球
用打湿的厨房用纸包裹放置10分钟
把豆沙包到面团里
放到打湿的厨房用纸上，在40度的烤箱中发酵20分钟
涂上蛋液，撒上芝麻
200度预热之后烘烤15分钟
试吃
制作完成了，感觉很完美。塞满豆沙的薄皮面包，非常的好吃。如果往面团里多加一点儿黄油，会让面团更加湿润，与豆沙的搭配会更好。然后豆沙馅的质量也对味道至关重要，如果可以的话，推荐北海道十胜产的红豆来制作豆沙馅。
现在正是樱花盛开的季节，很多学生和社会人士都将迎来新的生活。希望大家在品尝这款红豆面包时，能鼓起勇气，积极面对人生，享受生活的美好。
