生活中，我们的餐桌上隔三差五的都会有鸡蛋菜品登场，可见鸡蛋对我们的饮食有多么重要，可每次就是那几种做法，翻来覆去实在乏味，今天小编就分享几种平日不常见的做法，简单营养颜值高，谁吃都会夸你是金牌大厨！NO.1 白雪藏龙
主料:鲜鸡蛋10个，鲜虾仁20个
辅料:红菜椒半个，嫩豌豆夹2个，纯牛奶少许
做法:
1.鲜鸡蛋滤出蛋清，弃蛋黄，加纯牛奶一小勺，盐.味精适量，搅拌均匀备用。红菜椒和嫩豌豆夹改刀成菱形片备用。
2.色拉油小半锅开火，备用的蛋清倒入低温油锅，这里切记油温保持低温，轻轻抄动蛋清，等蛋清慢慢变成白色固态，关火滤出备用。
3.起锅烧油，放入菱形片稍加翻炒，放入固态蛋清，加适量盐.味精调味，加适量湿淀粉勾芡，稍加翻炒，关火出锅装盘。一道风景就上桌了，你不说原料谁都不知道是什么做的。
NO.2 龙游火焰山
主料:鲜鸡蛋5个，银鱼干50g
辅料:香葱2根，红菜椒半个
做法:
1.鸡蛋搅匀，撒上白胡椒粉，盐味精调味备用，银鱼干抄水备用，香葱红菜椒切丝备用。
2.起锅烧油至8成热，倒入蛋液摊成蛋饼，只摊一面，撒上银鱼，注意火候，摊至金黄后炒碎，撒入香葱红椒丝，大火快速翻炒出香味，出锅装盘，色香味顶配哦。
NO.3 仲夏之恋
主料:鲜鸡蛋3个，具体几个随你自己
辅料:纯牛奶，湿淀粉，饮用水
做法:
1.将鲜鸡蛋滤出蛋清，保留完整蛋黄备用，纯牛奶，湿淀粉，饮用水各适量加入蛋清搅匀，加白砂糖调味，放入蛋黄摆好位置。
2.包上保鲜膜，入锅或蒸炉蒸一刻钟左右，出锅，撒少许生菜碎或其他益于生吃的蔬菜碎即可。一道代表爱的甜品，比玫瑰巧克力更浪漫！
学会了吗？小编边码字边流着口水，喜欢的朋友记得关注点赞转发哈〰️
