1. 经典番茄炒蛋：
- 打散几个鸡蛋，加入少许盐。
- 热锅加油，先将鸡蛋快速翻炒至半熟，盛出备用。
- 同一锅中加入切好的番茄块，加入糖和盐调味。
- 当番茄出汁后，再加入炒好的鸡蛋，快速拌炒均匀即可。
2. 自制披萨：
- 准备披萨面团，可以购买现成的或自己制作。
- 将面团擀成圆形薄饼，放在披萨石或烤盘上。
- 涂上一层披萨酱，撒上奶酪丝，然后放上你喜欢的配料如香肠、蔬菜等。
- 预热烤箱至200°C，然后将披萨放入烤箱中层，烤约15-20分钟直到奶酪融化且边缘金黄。
3. 香煎牛排：
- 将牛排从冰箱取出放置室温下解冻，抹上橄榄油并撒上盐和黑胡椒。
- 烧热平底锅，放入腌制好的牛排。
- 根据牛排厚度和喜好的熟度，每面煎3-5分钟。
- 煎好后让牛排静置几分钟让肉汁重新分布。
4. 芒果冰沙：
- 取新鲜成熟的芒果去皮去核，切成小块。
- 把芒果块放入搅拌机中，加入适量冰块一起搅打成冰沙状。
- 可以根据口味添加少量蜂蜜或糖调味。
5. 自制寿司卷：
- 准备寿司饭（将煮好的米饭与寿司醋混合）。
- 在竹帘上铺一张海苔，将寿司饭均匀地铺在海苔上。
- 在饭的一端放上你喜爱的配料，如生鱼片、黄瓜条、鳄梨等。
- 用竹帘卷起海苔，形成寿司卷。
6. 蒜蓉西兰花：
- 将西兰花洗净切成小朵，焯水备用。
- 热锅倒油，加入大量蒜末爆香。
- 加入西兰花快速翻炒，加适量盐和一点水。
- 盖上锅盖焖煮片刻，直到西兰花变软但仍然保持翠绿。
7. 泡椒凤爪：
- 鸡爪洗净剪去指甲，对半切开，焯水去血沫。
- 准备泡椒和卤水料，将鸡爪放入卤水中小火炖煮至入味。
- 关火后浸泡更长时间以充分吸收味道。
8. 简易提拉米苏：
- 将手指饼干浸入咖啡中变得湿润。
- 在容器底部铺一层手指饼干，上面撒一层可可粉。
- 接着铺上一层马斯卡彭奶酪和糖混合的奶油层。
- 重复层次，最后一层撒上可可粉。
- 冷藏数小时后即可食用。
9. 自制汉堡：
- 准备牛肉糜，加入洋葱末、鸡蛋、面包屑、盐和胡椒粉调味混合。
- 做成汉堡排形状，放入平底锅中两面煎至熟透。
- 同时准备汉堡包，切开并在烤箱中轻微烤过。
- 在汉堡包上依序放上生菜、西红柿、煎好的牛肉排、奶酪片等配料。
10. 蜜汁鸡翅：
- 鸡翅清洗干净，用叉子在鸡翅上扎一些小孔以便入味。
- 准备腌料，将鸡翅与蜜糖、生抽、蒜末、姜末、五香粉等调料混合均匀，腌制至少30分钟。
- 烤箱预热至200°C，将腌好的鸡翅摆放在烤盘上，中层烤制20分钟左右，中途翻面并刷上蜂蜜水保持湿润，直至表面呈现出金黄色。 #自第一次制披萨# #你会做哪些美食# #万能美食指南#
