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减肥期间到底该怎么吃？
东北、西北、华北、华南......
不同地区的人减肥，有哪些建议食谱？
国家卫健委制定
《成人肥胖食养指南（2024年版）》
春夏秋冬“三餐四季”食谱已备好
干货满满，记得收藏↓↓
记住这3点，想不瘦都难
吃多少？
可基于不同人群每天的能量需要量，推荐每日能量摄入平均降低 30%～50%或降低500～1000kcal，或推荐每日能量摄入男性 1200～1500kcal、女性1000～1200kcal的限能量平衡膳食。
三大宏量营养素的供能比分别为：脂肪20%~30%，蛋白质15%~20%，碳水化合物50%~60%；推荐早中晚三餐供能比为3:4:3。????????????
吃什么?
减重期间应少吃油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等高能量食物（高能量食物通常是指提供400kcal/100g 以上能量的食物），每天食盐摄入量不超过5g，烹调油不超过20~25g，添加糖的摄入量最好控制在25g以下。此外，还要限制饮酒。❌
“管住嘴，迈开腿”，膳食营养和身体活动是肥胖防治的两大重要影响因素。指南指出，减肥的关键三分靠动，七分靠吃。哪些要多吃？哪些要少吃或不吃？一张表说清楚！记得保存↓↓
怎么吃？
重视早餐，不漏餐。晚餐勿过晚进食，建议在17:00～19:00 进食晚餐，晚餐后不宜再进食任何食物，但可以饮水。不暴饮暴食，控制随意进食零食、喝饮料，避免吃夜宵。
进餐宜细嚼慢咽，减缓进餐速度可以增加饱腹感，降低饥饿感。
适当改变进餐顺序，按照“蔬菜一肉类一主食”的顺序进餐，有助于减少高能量食物的进食量。
你属于哪种肥胖？ 中医教你辨别！
中医认为，肥胖属本虚标实证，辨证涉及痰、湿、热等病理因素，常兼夹痰湿、血瘀、气郁等标实之证，其病位多在脾胃，与肾气虚关系密切，并可涉及五脏。常见辨证分型及临床表现分为5类。
01 胃热火郁证
肥胖多食，消谷善饥，大便不爽，甚或干结，尿黄，或有口干口苦，喜饮水，舌质红，苔黄，脉数。可采用具有清胃热、消导滞作用的食药物质，如铁皮石斛、麦芽等。
02 痰湿内盛证
形体肥胖，身体沉重，肢体困倦，脘痞胸满，可伴头晕，口干而不欲饮，大便黏滞不爽，嗜食肥甘醇酒，喜卧懒动，舌质淡胖或大，苔白腻或白滑，脉滑。可采用化痰消滞作用的食药物质，如薏苡仁、橘皮、砂仁等。
03 气郁血瘀证
肥胖懒动，喜太息，胸闷胁满，面晦唇暗，肢端色泽不鲜，甚或青紫，可伴便干、失眠等。可采用理气化瘀作用的食药物质，如橘皮、山楂、当归等。
04 脾虚不运证
肥胖臃肿，神疲乏力，身体困重，脘腹痞闷，或有四肢轻度浮肿，晨轻暮重，劳则尤甚，饮食如常或偏少，既往多有暴饮暴食史，小便不利，大便溏或便秘，舌质淡胖，边有齿印，苔薄白或白腻，脉濡细。可采用健脾益气作用的食药物质，如茯苓、山药、莲子等。
05 脾肾阳虚证
形体肥胖，易于疲劳，四肢不温，甚或四肢厥冷，喜食热饮，小便清长，舌淡胖，舌苔薄白，脉沉细。可采用温阳补虚作用的食药物质，如小茴香、山药、肉桂等。
国家出手教你减肥！“三餐四季”食谱来了
01 东北地区
东北地区居民饮食
以米面、畜禽肉及奶类（牧区）为主
烹饪方式以炖菜为主
肥厚实在，味重色浓
在春季，中午可以来条铁锅炖鱼????
晚餐可以吃菜包饭
夏季早餐还能吃份锅贴
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02 西北地区
西北居民喜食面食
主食以小麦、玉米和其他杂粮为主
肉类以牛、羊肉为主
瓜果丰富，绿叶蔬菜相对较少
居民夏季喜清淡素食
冬季喜酸辣咸厚味食品
较多居民日常饮水量不足
肥胖人群尤其应保障充足日常饮水量
春季晚餐可以喝碗羊肉汤
夏天早上来份烙饼、凉拌小菜????
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03 华北地区
华北地区多数地方喜面食及畜禽肉
蔬菜和水产类摄入不多
厚重咸口菜品居多
应增加蔬菜及水产品摄入
选择应季食物
春季早餐可以来份山药粉鸡蛋软饼????
中午喝碗虾皮冬瓜海带汤
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04 华东地区
华东大部分地区主食以大米为主
有较丰富的湖鲜、河鲜等水产品
口味偏清淡
具有东方健康膳食模式的特点
春季午餐不妨吃点春笋肉片、盐水虾????
晚餐还可以来份豆豉蒸鲈鱼
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05 华中地区
华中地区居民主食以米面为主
蔬菜种类多样，水果丰富
饮食口味偏辣、油盐重
春季早餐可以吃份麻油素捆鸡
午餐来碗枸杞猪肝汤
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06 西南地区
西南地区居民主要以大米和糯米为主食
肉类以禽畜肉为主，口味重
大多喜辣、麻、酸
春季中餐可以来份三鲜米粉????
夏季还可以吃红烧鳝鱼
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▌来源：央视一套微信公众号（ID：CCTV-channel1）综合国家卫生健康委官网、健康中国微信公众号
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