小编以玉米粉炮制街头小吃「热狗棒棒」，加入奶酪的馅料经过高温油炸，溶化的奶酪令滋味倍增，大人小孩都爱吃。
准备材料：
1.鸡肉肠8条
2.奶酪片12片
3.玉米粒粉400克
4.面粉250克
5.泡打粉1汤匙
6.红甜椒粉2茶匙
7.鸡蛋1只
8.花生油1汤匙
9.牛奶400毫升
10.油适量
制作过程：
1.牛奶、鸡蛋拌匀备用
2.将面粉、发酵粉、盐、甜椒粉及玉米粒粉拌匀，再慢慢倒入搅拌均匀的牛奶、鸡蛋混合液中调成糊状面浆
3.鸡肉肠用竹签串起，用奶酪片包裹
4.烧热一锅油，将串好的鸡肉肠整枝沾满上面浆，放入热油炸至金黄即成
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