休息天的日常。
天气说热就一下热起来了,换上薄一点的被子,换季的鞋也倒腾一下,把应季的鞋都放鞋柜里。棉服、羽绒服这回彻底收起来了,内蒙的春天羽绒服都得过了五月份收起来。明天要出门把要穿的衣服熨一下。
换季收纳完成后开始做晚饭,今天我要做一个想吃很久的大包子,就是那种只有家里才能做出来的味道。猪肉土豆大包子,标配是猪肉、土豆、韭菜。光看这个馅做的就成功一半了,面貌似发的也很成功。简单排排气,剂子必须揪的大点,这个包子就要皮厚点馅大点最好吃。一共10个剂子,把馅也大概分成10份。我包包子的技巧就是不露馅就行。
十个大包子分分钟包好,见证奇迹的时刻到了,和我心目中的味道一摸一样。
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