近日网络上刮起了淄博烧烤风，可以说是异常火爆，凭借自身的烧烤特色让全国人民上淄博赶烤。甚至有人说淄博凭烧烤的一己之力拦截了想要出国旅游的数百万游客。
今年淄博的游客上涨率达到了百分之两千，上淄博赶烤成为一大热门，很多人都在分析其中的原因，认为主要有三点
第一：淄博人热情，服务很讲究，为了更好的旅游体验开通了烧烤专列，高铁出租车、大巴车、 上到市长下到老百姓都想着来给淄博的游客带来一个好印象 每一家烧烤店的老板都很热情，所以说淄博烧烤主打的就是一个热情服务到位 ；
第二：价格便宜实惠不会跟风涨价，不管哪里的烧烤口味做的再好，火起来后要是价格不实惠是不会有人支持和喜欢的。在淄博吃烧烤很划算，所以价格才是王道这也是一个重要的原因。
第三：吃烧烤的方式很特别，区别就是每张桌子都会有一个小火炉进行加热，边吃边烤边聊 很有仪式感，能够充分的体验炭火烤肉的乐趣。而且淄博烧烤还会搭配本地特色的薄饼卷上亲手烤的肉串，加上大葱很有本地特色。对于外地朋友来说能吃着自己烤出来的美味肉串是不是很有成就感。凭这三点足以让淄博烧烤持续火爆成为烧烤界的传奇和榜样。
干烧烤是非常辛苦的，截止到现在，烧烤店的老板都会很疲惫，也有人表示想休息一天，但为了服务好全国各地的游客，市长亲自去劝说老板们再坚持！现在烧烤店的老板们不是为自己挣钱，而是为了淄博的荣誉做贡献，正因为有这样的市长、这样的人民，火爆的淄博烧烤一定可以走得更远更久。五一假期来临，附近的没时间去淄博的朋友们不妨到乌江吃烧烤，花甲、龙虾、羊排、纸包鱼、海鲜应有尽有。当然还有咱们美味的炸串，而且基本上不需要排队，来了就可以坐下来吃 ，快来乌江吃烧烤吧！
