今天分享爆米花的制作方法,让大家一起享受美味。爆米花是一种让人感到快乐的零食,一起来制作吧!
制作爆米花的材料包括爆米花专用玉米粒、黄油和白糖。具体步骤如下:
1.准备好爆米花专用的小粒玉米(可在网上购买)。
2.将平底锅加热后加入黄油,待其融化后放入3粒玉米粒,盖上锅盖等待3粒玉米完全爆开,再将剩余的所有玉米粒倒入锅内。
3.盖上锅盖并不时晃动锅体,等到爆裂声音的频率降低到两三秒一次时,即可关火。即使锅中还有少量未爆开的玉米也不用担心,因为最后一颗玉米爆开后,前面爆开的玉米可能会糊掉。
4.将爆米花盛出备用。
5.将所有酱料材料混合,放入锅中小火加热,待糖水变成金黄色并变粘稠时,关火。
6.将爆米花放入糖水中快速搅拌均匀。
7.盛出后撒上彩色巧克力豆即可享用。
8.这个方子使用的糖比较多,口感也比较甜。如果不喜欢太甜的口感,可以适当减少糖的用量。
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