三伏天解暑,教你在家10分钟,给宝宝制作一份Q弹,清凉草莓果冻
真的是三伏天,不服是不行的,这太阳大的,温度高的没有什么事根本不想出门。前天去超市给孩子买了碎碎冰,这根本就看不住啊,小子一会去摸一个,一会去摸一个,不让吃吧,买了那么多,吃吧,这东西总觉得不放心。干脆就骗骗儿子,我说你只要不再吃冰棒,我教他做草莓果冻。我就知道他会开心,虽然才5岁,但是动手能力是非常强的,不管我做什么都想去试一试。会擀皮,会帮忙拿东西,还会用面包机做面包,哈哈。因为我经常会做烘培,家里都会备一些,草莓粉、白凉粉这样的东西。做草莓果冻是需要这两样的东西的,如果家里没有,是做不出来,因为真的非常非常简单,所以5岁的宝宝去操作是没有难度的。而且他参与了这个过程以后,再见证到甜品拿出来的那一刻,就会特别兴奋。看到这张图不要想多了,绝对是我家碗的问题,太圆了有没有
【制作食材】纯牛奶、白糖、白凉粉、草莓粉
【制作步骤】
第一步:一包纯牛奶倒入无水无油的锅中。
第二步:看图中我用的汤勺,加入一勺白糖,一勺白凉粉(就是他能起到一个凝固的作用,如果家里有吉利丁片也是可以的),两勺草莓粉全部倒在牛奶中,总共要加入四勺。
第三步:小火烧至全部材料融化,牛奶微开就可以了,不要煮太久,破坏牛奶中的营养
第四步:找点喜欢的容器,我用了我家的小瓷碗,真是圆滚滚的。再室外放至常温以后,再放入冰箱冷藏,不是冷冻,因为主要作用就是起到让他们凝固就可以了。大约40分钟到一个小时,就可以取出了。
第五步:取出来以后就可以直接开吃,冰冰凉凉,又非常Q弹的草莓果冻就做好了。我刚才做的时候,碗中倒不下,还剩了一点汤汁,就浇在上面做了个造型,你们还别说真的很漂亮,下次试试巧克力和抹茶味的。
小贴士:我这个没有加水果,如果你们觉得味道单调,也可以再放冰箱前的那一步,切点喜欢的水果进去,桔子,草莓,桃子都是非常棒的选择。
你们学会了吗?如果觉得还不错,请不忘记给我点个赞。
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