科尔沁眼肉适合做牛排吗

科尔沁眼肉适合做牛排。

科尔沁眼肉是牛脊背第七根至第十根肋骨之间的肉，肥瘦交错，形似眼状，故称为眼肉。科尔沁眼肉肥瘦均匀，口感鲜嫩多汁，醇香可口，适合用来做牛排，煎烤后的眼肉牛排口感鲜嫩，香味浓郁，汁水丰富。

科尔沁眼肉适合做牛排，科尔沁的牛肉肉质鲜美，嫩滑，口感非常好，所以适合做牛排