金矿开采需要办理的手续包括：矿业权审批、环境影响评价、土地使用权审批、安全生产许可证、水土保持方案审批、爆破作业许可证等。
其中，矿业权审批是最基本的手续，必须先获得矿业权才能进行开采。
环境影响评价是保护环境的重要手续，必须评估开采对环境的影响并制定相应的环保措施。
土地使用权审批是获取土地使用权的手续，必须获得土地使用权才能进行开采。
安全生产许可证是保障生产安全的手续，必须符合安全生产标准才能获得许可证。
水土保持方案审批是保护水土资源的手续，必须制定合理的水土保持方案。
爆破作业许可证是进行爆破作业的手续，必须符合爆破作业标准才能获得许可证。
金矿开采需要办理以下手续：
1. 申请采矿许可证：需向相关地方政府或矿产资源管理部门递交申请，包括详细的矿产资源调查和评估报告。
2. 获取土地使用权：如果金矿位于他人的土地上，需获得土地使用权或租赁协议。
3. 环境影响评估：根据相关法规，需要对金矿开采对环境造成的潜在影响进行评估，并提交评估报告。
4. 采矿权登记：获得采矿许可证后，需要向矿产资源管理部门注册登记采矿权。
5. 税务登记：需在相关税务部门办理税务登记，按规定缴纳相关税费。
6. 安全生产许可证：金矿开采涉及较高风险，需办理安全生产许可证，确保安全生产标准和措施得到落实。
7. 劳动用工手续：依法签订劳动合同，办理劳动用工手续，包括劳动保险、社会保险等。
8. 其他相关许可证：根据当地法规，可能还需要办理其他相关许可证，如水资源利用许可证、爆破作业许可证等。
请注意，不同地区和国家的办理手续可能会有所差异，具体流程和要求需要根据当地法规和规定进行具体查询和了解。
