晚上好鸭，猜猜今天吃什么？
·鸭肉切小丁(提前用白酒腌制过)，中火炒干水分。
·姜、蒜末、小米辣、生抽、老抽、蒜蓉辣椒两勺，加啤酒大火煮开收汁。这种状态差不多(老的鸭肉需要加水盖盖煮)。
·盐、鸡精调味，小米辣、蒜苗翻炒均匀，小炒碎碎鸭完成。
·再炒一个：辣椒炒鸡蛋。三颗鸡蛋打锅里，鸡蛋炒散开。
·线椒切丁，翻炒变软。
·蒜蓉辣椒翻炒均匀，一点点盐调味，翻炒翻炒出锅。
今天的菜得配上一碗刀削面，调料包丰富齐全，特别是山西老陈醋、酱料包、蔬菜包、粉包×2。面饼就像正宗山西刀削面的那种外形棱角分明，看着非常劲道。来两颗小青菜，最后加入山西老陈醋给面注入灵魂(我居然没录上)，出锅。小青菜、西红柿、煎蛋，来点葱花，上菜。
吃饭啦，记得好好吃饭。
