东北最贵的木头（菜板什么木材最好）

是核桃楸

核桃楸，胡桃科胡桃属落叶乔木。又名胡桃楸、楸子或山核桃。胡桃属约20种，分布于北温带，中国有5种1变种。核桃楸木材之优良被人们誉为东北三大名贵木材（水曲柳、核桃楸、黄檗）之一。