给宝宝冲奶粉，听起来是一件再简单不过的事情。
但......
冲奶粉的水温究竟是 40 ℃ 好还是 70 ℃ 好？
可以根据宝宝情况决定冲浓点还是冲淡点吗？
奶粉难溶解，经常挂在奶瓶壁和奶瓶底上，怎么办？
每天都在给宝宝冲奶，你可能也有过这些疑问。
我们邀请了营养师阮光锋老师，来帮宝妈们一一解答。
1. 2 个月以内的宝宝更建议用 70 ℃ 的水冲奶粉
对宝宝来说，母乳是最天然完美的食物，毫无疑问应该是妈妈的首选。但如果因为各种原因无法实现母乳喂养，也可以选择配方奶粉。
奶粉并不是无菌产品，也可能含有致病菌，阪崎肠杆菌（亦称为克罗诺杆菌）是奶粉中最引人关注的一种致病菌。
研究显示，用不低于 70 ℃ 的水冲调奶粉，就可显著降低危险，因为这个温度的热水能*死奶粉中的任何阪崎肠杆菌。
出于安全考虑，世界卫生组织 WHO、英国国民卫生服务体系 NHS 等一些权威健康机构都推荐用不低于 70 ℃ 的水来冲奶粉，然后以流水或置于凉水中迅速降温。当乳液不烫手时给婴幼儿进行喂养，并应在 2 小时内使用完毕或丢弃余奶。
而 2 个月以上，特别是 6 个月以上的宝宝，被阪崎肠杆菌感染风险都是很低的。所以，如果你的宝宝已经满 2 个月了，用 40 ℃ 的水冲奶粉也是可以的。
比起水温，婴儿从环境和器具中感染阪崎肠杆菌的几率更高，家长更应该关注奶嘴、安抚奶嘴、奶瓶等日常接触频繁用具的清洗和消毒，并在冲泡奶粉前，用肥皂和水清洗双手。
2. 奶粉冲太浓或者太淡，对宝宝都是不利的
冲奶粉的时候，水加得太少，奶粉就会冲得太浓，会增加奶粉的渗透压，宝宝吃下去往往无法完全消化，甚至会损伤肠粘膜，引起腹泻、便秘等情况。
水加得太多，奶粉就冲得太淡了，就会导致宝宝吃同样多的奶，却无法获得足够的营养，容易导致营养不良，影响宝宝的健康成长发育。所以，千万不要随意改变水和奶粉的比例。
其实，正规的配方奶粉都会在包装上明确标注冲调比例，一般标注形式是「多少毫升水加多少勺奶粉」，而且还会配备一个标准的勺子。因此，在冲奶粉之前，一定要认真阅读奶粉包装上的说明，严格按照说明提示的比例冲调奶粉。
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3. 奶粉会出现难溶解、挂壁的问题都是正常的
婴幼儿配方奶粉中的主要成分是蛋白质和脂肪，这些物质都是难溶或微溶于水的，所以奶粉会出现难溶解、挂壁的问题都是正常的。不同的奶粉，生产工艺、添加物质等的不同造成挂壁现象也会不同。
适宜的温度、恰当的手法、合适的比例都能减轻挂壁现象。想要减少挂壁的问题，建议在冲调奶粉时注意：
用适宜温度的水。一般来说，奶粉溶解的最佳温度是不低于 40 ℃ 的，大家在冲奶粉时千万不要用温度太低的水。
冲调顺序应该先在奶瓶中加入温水，再加入奶粉。大多数人都习惯先将奶粉倒入容器中，然后再加水。但这样冲泡配方奶粉，容易产生小结块，导致奶液不均匀，增加挂壁的可能。
严格按照说明书标示的冲调比例进行冲调，避免冲得太浓，奶粉过多、过浓会影响其溶解度，也会增加挂壁的可能。
当然，挂壁只是由于没有均匀溶解而发生的一种物理现象，是没有危害的，各位家长也不用太担心。
听完阮光锋老师的解答，关于如何科学冲泡奶粉，宝妈们 get 到了吗？如果有更多其他疑问，也可以在评论区告诉我们哦。
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其实，前几天，阮光锋老师接受美赞臣的邀请，和时尚辣妈泡芙一起在直播中在线展示了教科书般的冲奶粉姿势。分享了不少喂养经验，干货满满。
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当天的直播不仅有专家的干货知识，还有冠军妈妈刘璇和时尚辣妈泡芙分享喂养经验，交流潮流育儿经，更有萌娃哈琳惊喜到场，萌翻全场！
现场有很多干货分享和有意思的互动，我们一起回顾一下那些精彩瞬间。
萌娃模仿秀和辣妈大课堂
鼓励孩子表达和选择
在美赞臣铂睿专场，萌娃哈琳惊喜亮相直播间，一段李佳琦模仿秀萌翻全场。让你们感受下萌娃的圈粉实力。
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哈琳：
Everybody 你们的哈琳魔鬼来啰！
今天给大家推荐的是美赞臣铂睿！
这奶粉的味道，太好闻了吧！
香香的，甜甜的，好喝！
辣妈泡芙感叹：原来宝宝有这么多自己的想法，真应该鼓励宝宝表达自己的观点，自己给自己选择好物！
前有萌娃逗趣模仿李佳琦带货套路，萌化你的心，后有辣妈泡芙睿智知性现身说法，分享自己给宝宝选择好物的心得体会，亲自种草。
我给宝宝选择奶粉的时候主要会关注 3 点：奶源是不是足够好，是不是好吸收、好消化，是否添加优量 DHA 。我觉得美赞臣铂睿满足了我三方面的需求。
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双方 Battle 各有各的风格，哈琳的萌系安利，泡芙的御姐安利，难分高下。
赢「指东往西」游戏
眼明手快身体棒
美赞臣安儿宝专场，刘璇化身「惊喜团团长」，带领辣妈、萌娃一起玩「指东往西」游戏。
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这个游戏是反应能力的大考验，现场状况百出，爆笑不断。
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没想到萌娃哈琳反应比辣妈更快更灵活，挑战成功的萌娃也受到粉丝一大波夸奖刷屏。
最后，辣妈故意考验一下哈琳，手指前方，没想到哈琳立刻转向了后方，刘璇惊喜称赞：哈琳不仅反映很快，辨别能力也超强，太聪明了。
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「育儿套路」分享
潮妈如何应对生活中的挑战
美赞臣液态奶专场，刘璇和泡芙作为时尚辣妈，向宝妈们分享了私藏的潮流育儿经。
美赞臣液态奶受到两位妈妈的一致推荐。辣妈笑称不用冲泡的液态奶，治好了新手奶爸的懒病，爸爸照顾宝宝更有信心了，宝妈真的省事不少。
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特别是外出，宝宝一饿，宝妈就得手忙脚乱地从「巨型妈咪包」翻出：保温杯、奶粉盒、奶瓶……保温杯的水用完了，还得一边耐着性子哄宝宝，一边还得穿越人山人海到处找热水。
美赞臣液态奶可以给妈咪包瘦身！不用带那么多的瓶瓶罐罐，也不用担心从哪里找热水冲奶粉。
宝宝饿的时候，拧开就可以给宝宝喝。如果宝宝习惯用奶嘴喝还可以直接加上奶瓶嘴，方便又实用。这款液态奶是精配营养奶，补充宝宝所需营养，方便又健康。
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有干货，有分享，有互动，这场直播是美赞臣安婴系列发起的，集合萌娃、冠军妈妈、时尚辣妈、营养专家 的一次狂欢，带给宝妈们知识、经验、乐趣的同时也希望与宝妈们一起成长，一起惊喜！
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— 参考文献 —
[1] 董晓晖, 等. 食品污染克罗诺杆菌(阪崎肠杆菌)的分离及鉴定. 微生物学报, 2013, 53(5): 429-36.
[2] 世界卫生组织. 安全制备、贮存和操作婴儿配方奶粉指导原则. http://www.who.int/publications/list/9789241595414/zh/
[3] Osaili TM, et al. Heat resistance ofCronobacter species (Enterobacter sakazakii) in milk and special feedingformula.J Appl Microbiol. 2009 Sep;107(3):928-35.
[4] Chen PC, et al. Effect of heat treatment onCronobacter spp. in reconstituted, dried infant formula: preparation guidelinesfor manufacturers. Lett Appl Microbiol. 2009 Dec;49(6):730-7.
[5] Davanzo R, et al. Hot water and preparation ofinfant formula: how hot does it have to be to be safe? J Pediatr GastroenterolNutr. 2010 Mar;50(3):352-3
[6] Silano M, et al. Time for the 70℃ water precautionary option in the home dilution of powdered infantformula. Ital J Pediatr. 2016 Feb 19;42:17.
