在远离大海的小山村里住着许多猫咪，它们从来没有吃过寿司。有一天，从山下来了一辆大鱼形状的汽车。汽车的侧门一打开，变成了一家寿司店。开车的司机哥哥开始给猫咪们做起寿司来。
就在猫咪们吃饱喝足的时候，它们突然想起没有钱来结账的事。这可如何是好？猫咪们最后想出办法给寿司店结账了吗？寿司店还会来这个小山村卖寿司吗？
铃木守先生的《猫咪寿司店》通过一个个脑洞让每一页都极富趣味性，它以猫咪寿司店到小山村贩卖寿司为故事的开端，在故事中充分地融入了食品从制作到食用的细节，书中的角色，在制作寿司方面虽然远远达不到寿司之神小野二郎的水准，但故事中每一个人物对美食的热爱，对细节的追求，都与寿司之神如出一辙，是非常优秀的食育教育绘本。
它绘本轻松地让孩子们看到了美食背后制作美食的各种努力和幸福，帮助孩子们理解我们每天触手可及的美食都是出自哪里又是怎样制作出来的。这样一来，孩子们才能更加深刻地理解食物的可贵，尊重所有人的劳动。
现在，就让我们从《猫咪寿司店》开始，踏上属于自己的美食之旅吧！
大山里有一座小小的村庄，小村庄离大海很远很远，这里从没有过一家寿司店。
村子里的猫咪们心里总是念叨着：“好想尝—尝寿司啊。”
一天，从山下来了一辆像鱼一样的小汽车。
“寿司——卖寿司咯！要不要尝尝寿司呀？”
“刚打上来的新鲜的鱼做的美味寿司，快来吧！”
“想吃寿司的猫咪们，快来吧！”
侧面的门一打开，车子就变成一个长长的吧台，下面还有几个小凳子。
刚刚还在开车的大哥哥，正在品尝用来做寿司的米饭。
一旁帮忙的猫咪，正在运一摞盛寿司用的碟子。
“我要金枪鱼！”
“我要鲈鱼！”
“嗯……我要石鲈和甜虾！
“幼鰤、针鱼、章鱼、竹荚鱼、扇贝……
猫咪们把想吃的那些寿司全都点了一遍。
大哥哥飞快地捏着寿司，猫咪们的眼睛都看花了。
大家大口大口地吃着心心念念的寿司，突然，正一粒粒品尝着鲑鱼子的猫咪，停住了。
原来，他意识到了一件不得了的事情。
“鲑鱼……贵不贵啊？”
“对不起，我们没有钱。”
猫咪们把要付钱这件事情，完完全全抛在了脑后！
“没事的，没事的。反正都是在大海里捕到的鱼，不要钱的。”
然而猫咪们坚持要和小哥哥一起去钓鱼。
于是，小鱼汽车翻山越岭，终于来到了海边。
大哥哥按下驾驶座旁的一个按钮，小鱼汽车就收起了轮胎，像小船一样，在大海上航行起来。
他把船停在海上，大哥哥开始钓鱼了，鱼儿上钩了，一条接着一条。
钓到的鱼，通通放进了小鱼汽车里的水箱中。
猫咪们都在尽心尽力帮忙。
接着，汽车还潜入了水里，捕捞起海螺和海胆。
一直帮忙的猫咪则抓起了鲍鱼和扇贝。
大丰收！大丰收！
这下大哥哥要送猫咪们回村子了。
然而猫咪们还想给大哥哥帮忙，于是，大哥哥将猫咪们全部收为徒弟。
猫咪们跟着大哥哥学会了很多很多事。
猫咪们拼命练习，很快，专门制作手握寿司的2号店也开业了，还增添了用小鱼摩托车送外卖的业务。
“大家嘴里塞着寿司说好吃好吃，这是让我最最开心的事情了。”
猫咪寿司店，今天也一定在某个地方，为喜欢寿司的猫咪们制作着美味的寿司呢。
作者简介：
【日】铃木守，1952年出生于日本东京都，曾求学于日本东京艺术大学，荣获红鸟插画奖、日本讲谈社出版文化奖绘本奖。主要作品有《寿司的世界旅行》《大家都曾经是孩子》《不可思议的鸟巢》《鸟巢的故事》等。他作为鸟巢研究者，在日本各地举办鸟巢展览会。
译者：宋三三
