模拟主持《我最爱的美食》,表演者:张文瀚。
大家好,我叫张文瀚。今天我来给大家带来一款美食。俗话说得好:人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。食物可以满足身体基本机能需要,同时还能满足味蕾。今天我来给大家介绍这款美食就是披萨。
·先来制作面饼部分。首先制作面饼需要用到的原材料有高筋面粉、冷水和酵母。为什么要冷水?因为它可以在和面的时候避免酵母发酵,这样可以更好的和面。
·首先将冷水和酵母进行混合,这样等会加面粉的时候可以让酵母分散更均匀。请注意面粉和水的比例是三比二,面粉和酵母的比例是一百比一百。
·接下来把酵母水和高筋面粉慢慢进行混合,放入冰箱中冷藏四十八小时。这个时候面团就已经充分冷发酵好了。
·接下来来制作料,料其实可以根据大家自己喜好来添加,我这里都添加我自己最喜欢的料了。首先准备原材料有马苏里拉芝士、撒拉米香肠还有番茄。
·先把番茄和番茄酱放入平底锅中翻炒一会,这样可以让等会烤的时候更加软糯。
·将翻炒好的番茄酱涂抹在面饼上面,往上面撒上一层马苏里拉芝士。
·再把撒拉米香肠切成薄薄片放上去。家里有烤箱的可以两百度高温烤二十到三十分钟,披萨就做好了。
我的美食介绍就到这里了,大家下期再见。
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