小朋友在家里找出了7年前购买的酸奶机，今天就尝试一下酸奶机制作醪糟。哈喽大家好，我是阿欢。
·盛出300克糯米，清水淘洗3次。糯米需要泡水一晚，一掐就碎就可以。
·糯米煮一下，我这里煮了8分钟的时间，加上糯米泡的比较久，我觉得断生应该就可以。
·煮好的糯米凉水冲冲，然后沥沥水，放到锅里蒸，大概需要10分钟。这里的糯米需要蒸熟，就是可以直接吃的那种。后面使用的工具都需要无油无生水，在使用之前建议大家可以用开水烫一下。
·蒸熟的糯米放到温热，大概35度左右，加入温开水。我这边放的水大概有200克，但感觉很稀。
·加上酒曲，这里的酒曲8克，我用了一半，感觉宁多勿少，搅拌均匀。
·趁热放入发酵机的碗里压一压，表面再撒一点点酒曲。
·酸奶机加入温水，等待30个小时的发酵时间。
期待后续的盲盒，我感觉我会失败。大家看我是哪一步错了，评论区告诉我，我已经准备好做第二次啦。
