吃货的世界美食地图攻略,你在旅行路上都尝试打卡过了吗?

吃货的世界美食地图攻略,你在旅行路上都尝试打卡过了吗?

首页休闲益智美食世界更新时间:2024-05-09

​尝遍世界美食,可能是吃货们不懈的追求。每个人都知道在意大利吃意面,在西班牙吃海鲜饭,在德国吃香肠…但是,世界上有233个国家和地区,如果让人说出每个国家的c味,那就有点摸不着头脑了。

美国纽约摄影师Henry Hargreaves联手食品造型师Caitlin Levin创作出了一组“舌尖上的世界”,并在个人网站上发布了这些作品,用每个国家或地区的标志性食物拼出的地图。

这张TasteAtlas的吃货世界美食地图,快来跟知行摄旅行一起感受下,这个属于我们的地图吧~

西班牙——海鲜饭

西班牙海鲜饭(paella)是西班牙最具特色的美食,有鸡肉口味、蘑菇口味和最受欢迎的海鲜味。热腾腾的海鲜饭平铺在铁盘之中冒着热气,满满的虾、青口,看着就让人刹不住车。

当米饭一入口时你却会发现,这米饭好像是夹生的?那么,恭喜你,吃到了最正宗的西班牙海鲜烩饭哦。

对于西班牙人来说,海鲜或者米饭就是要品尝它最原汁原味的状态,所有西班牙餐厅提供的地道海鲜饭都不会是全熟的。(装13点你get到了吗?)

意大利——意面

传说意大利面源自古罗马,当年罗马帝国为了解决人口多,粮食不易储存的问题,便把面粉揉成团,擀成薄饼再切条晒干,这就是意大利美食pasta。

意大利面的种类繁多,据不完全统计至少有500多种呢~配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面,真让人眼花缭乱呀~

各种意面形状

节目中的Jason也带大家吃过不少的意面呢~隔着屏幕都感受到了大快朵颐的幸福感~

德国——香肠

德国最多的食物便是:香肠。德国有大约1500种香肠,每人每年食用大约30公斤,制造香肠使用的肠衣中60%是天然的。每年德国要进口约6万吨肠衣!!

德国香肠为什么那么有名,其实很简单,他们做肠完全是肉,吃到嘴里是肉块的感觉,完全没有淀粉,所以他们这里做的肠才会非常好吃。

德国香肠根据烹调方法和使用材料大致可被分为4类:

1.Rohwurst(生香肠):如“Salami”和用于涂抹面包的“Teewurst”(茶肠);

2.Kochwurst(熟香肠):如“Blutwurst”(血肠)和“Leberwurst” (肝香肠);

3.Brühwurst(煮肠):如“Munchener Weiswurst”(巴伐利亚白肠)和“Frankfurter Würstchen”(法兰克福香肠);

4.Bratwurst (烤肠):如“Thüringer Rostbratwurst”(图灵根肠)和“Nürnberger Rostbratwurst”(纽伦堡肠)。

这四类香肠中,我们在德国大街上最常见到的要数Bratwurst。德国人用碳烤或油煎方式烹饪出的这种香肠多外焦内嫩,嚼劲十足。吃货掌门人吃了都连连称赞呢~

美国——汉堡

花花绿绿五颜六色,仔细一看,除了各种汉堡、热狗,就是披萨和炸鸡。可以,这很美国~

一项听起来有点玄乎的调查数据显示,一个美国人一天最多能吃25个汉堡。他们一天可能会吃四五顿,这样算下来的话一顿也是要吃5个汉堡左右。怪不得肥胖率如此之高呢~

中国——只有你想不到的

最后要说的是压轴嘉宾中国,我们大中华这么多美食,估计这个地图都放不下了吧?但是当小编把鼠标移到中国的时候却发现...好像没什么美食?(跺脚抗议!!)

而小编心里的中华美食地图是这样的~

新疆的大盘鸡、西藏的牛肉、青海的青稞、内蒙的牛奶、北京的烤鸭、武汉的热干面、重庆的火锅、云南的过桥米线、澳门的蛋挞…

对于小编来说大中国的美食地图不是一天两天能够写完的,光一个区的美食就多到数不胜数,一杯奶茶都能排队俩小时,只有你想不到的惊喜和意外哦~

吃货们,为了吃遍全世界的美食,我们一起加油吧!

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