文/图???? 徐文龙 孙群凯 聂广鹏 马百通
本世纪初,第一部军旅题材的情景喜剧《炊事班的故事》
给大家留下了深刻印象,胖洪,大周,小毛,老高,小姜,帅胡,一个个鲜活的人物,一个个精彩幽默的故事,让人对部队生活心向往之。
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但到了部队之后,许多战友才发现大部分新兵都是不愿被分配到炊事班的。其实不只是新兵,很多老兵也不愿意去当炊事兵,这到底是为什么呢?
因为炊事员不仅要整天围着锅炉转,和锅碗瓢盆为伴,还必须经得起实战的检验,现代战争中,他们除了需要会做饭外,军事训练也一样不落,营区里经常能看见他们“背黑锅”跑步的身影呢!
没有人负重前行,哪来的岁月静好。当温暖的阳光尚未铺满大地,当夜里的宁静尚未迎接黎明。炊事班的同志们就已经手持大勺挥斥方遒,在三尺灶台煮烹煎炸,在属于他们的战场上冲锋陷阵,用一道道色香味美、营养丰富的佳肴,为刚入营的新同志献上可口大餐。
军人的青春从来不会沉默,三尺灶台一样能激荡出熊熊烈焰。早上五点钟,炊事班的战士们早早的起床,整理好内务,开始了一天忙碌的生活。让我们看看他们的“粮草”是如何助力“兵马”催生战斗力的······
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随着军号响,各式各样的早餐呈现在大家面前,油条,豆浆,鸡蛋,牛奶,蛋炒饭,馒头,蛋糕,各色菜肴,早饭如此多的热量,让训练了一早上的新同志大饱口福。
上午,注定也是忙碌的,新战友在训练,炊事班的同志们便要开始工作了,验收食材,洗菜、摘菜、配菜,大家分工明确,司务长还根据不同地域、不同民族的新兵定制食谱,让大家都能吃到可口的饭菜。
中午11:30,一道道美味佳肴通过电梯来到了食堂,端上了餐桌,辛苦训练一上午的官兵们早已饥肠辘辘,终于可以开吃啦。
看着战友们吃饭的激情,炊事班的同志们露出欣慰的笑容,一边询问大家对伙食的意见,一边为大家添菜加主食,忙的不亦乐乎。
饭后经过打扫,食堂焕然一新,恢复了宁静与整洁。疫情期间一定要严格落实好消毒防疫工作,千万不能马虎大意。
下午3:00,经过简单的午休后,辛劳的炊事员们又开始精心准备晚餐。炒菜组制作副食,面点组制作主食,机动组负责操作间卫生。各组各司其职,各负其责,为的只是战友们脸上满足的笑容。
傍晚18:20,官兵们在用餐。训练了一整天,新战友们饥肠辘辘,疲惫不堪,一桌丰盛美味的大餐肯定是很不错的选择。排骨、海鲜、辣子鸡,青菜、白菜、卷心菜,荤素搭配营养均衡,新战友们纷纷为这些炊事员们竖起了大拇指。炊事员们也都表示会进一步根据新战友们的家乡特色合理改善伙食。
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晚上19:40,炊事班各小组汇总收集意见,讨论当天做菜口味,交流心得,研究改善意见,制定菜谱,部署新一天工作。
今天是9月24日,是新兵团炊事班极为普通而平常的一天,而他们也正是无数幕后“保胃人”的一个缩影,相信官兵战斗力的提升,也有他们一半的功劳。
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酸甜苦辣
人生百味尽在舌尖上
烹炒煎炸
世间万物都盛碗锅中
切、削、剥、拍、砍
是必备技能
蒸、煮、烤、闷、煎
要样样精通
只有你想不到
没有他们做不到
他们就是后勤路上的“冲锋者”
他们就是炊事员
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●秋高气爽,天气正好!这样的“黄金期”正是酣畅淋漓训练的“好时节”!
●一封家书寄去我的牵挂,诉说我的成长
●当我飞向你——三代空军赤子守护祖国蓝天
●入伍季丨入伍后,这些“第一次”,让我们铭记终身
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