原本冷冷清清的大街好像又恢复了往日的热闹,因为一大部分转阴的人“出关了”。大家在家躺了几天,一转阴就迫不及待的出门去了。但这是万万不对的,我们的身体刚经过一场斗争,这个时候就要以多休息、多补充营养为主。
马上要迎来春节返乡浪潮,人流量会增大。建议大家牢记“3多吃、3不要”,保护好我们的身体,拒绝“复阳”过年。
▶一多吃:高蛋白食物
推荐菜谱:蚝仔煎蛋
食材:鸡蛋、蚝仔、韭菜、白胡椒粉、红薯淀粉
1:蚝仔用水冲洗干净泥沙,备用
2:韭菜摘取老叶子,清洗干净,切成末;
3:鸡蛋打入碗中,加入适量盐和少许白胡椒粉拌匀;
4:随后在蛋液中加入3勺红薯淀粉,倒入适量清水,搅拌均匀;
5:最后将韭菜末加入蛋糊中,拌匀;
6:不粘锅倒入少许油,先放入蚝仔煎一下,再把蛋糊倒入锅中,煎至底部凝固,翻面,再煎上1分钟即可出锅;
▶二多吃:清淡营养食物
推荐食谱:牛肉面
食材:牛肉、上海青、葱姜、花椒、干辣椒、冰糖、面条
1:牛肉清洗干净,切成小块;
2:上海青切掉根部,清洗干净;
3:将牛肉冷水下锅,放入姜片、花椒粒和料酒焯水,烧开之后撇去浮沫。捞出用温水将牛肉冲洗干净;
4:热锅到油,放入几颗冰糖小火炒出糖色,倒入牛肉,快速翻炒,随后放入姜片、干辣椒、胡椒粒和葱段,再加入生抽和耗油,翻炒均匀,倒入没过食材的热水,小火慢炖50分钟;
5:最后加入适量盐,再继续慢炖20分钟;
6:另取一个锅,加入适量水,烧开之后下入面条,面条煮熟之后,再放入青菜烫熟;
7:捞出青菜和面条放入汤碗中,加入煮好的牛肉和牛肉汤,即可;
▶三多吃:新鲜果蔬
推荐食谱:白菜肉渣
食材:白菜、肉渣、蒜头
1:肉渣放入温水中泡软;
2:白菜切成小块,洗净;
3:热锅倒油,放入蒜末爆香,随后放入肉渣炒出香味,加入少许耗油、适量盐和白糖翻炒均匀;
4:最后放入大白菜,炒熟即可;
▶一不要:不要剧烈运动
当你刚恢复,身体还比较虚弱的时候,一定不要剧烈的运动。要从散步开始,不爬楼梯、不快跑,走路的话也要比平时的速度慢。要保证充足的休息和睡眠,我们身体才能得以恢复。
▶二不要:不去人群密集的地方
当我们感染了之后,还会有二次感染的可能,无论在家还是在公共场所,都应继续戴上口罩。分散聚餐,尽量不要聚在一起吃饭,不去人员密集的地方,对自己对他人负责。
▶三不要:不要受风寒
转阴之后尽量不要受凉,当你一吹风就很容易让寒气进入,从而再次感冒,或者延长病情。也不能吃太过于寒冷的食物,会刺激我们的肠胃,引起不适。平时穿衣要注意保暖,可以多用热水泡泡脚,多喝喝热水。
(橙子)
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