番茄炒蛋,到底是先放番茄还是先放蛋?这么简单的问题,看完以下几步操作,再也不需要半夜叫醒父母。唯有爱与美食不可辜负,简单几步教你成为烹饪小能手,随时随地感受妈妈的味道~
最近,一则关于“番茄炒蛋”的某视频广告刷爆了朋友圈。
做个番茄炒蛋还得把远在国内的妈妈叫醒,还各种录视频......番茄炒蛋真的有那么难做么?看完接下来几步骤,保证你再也不喊妈。
第一步:下载一个烹饪APP
智慧生活当然需要智能化的烹饪小技巧,为大家推荐几款烹饪APP,随时随地都可以学起来,毫不费力拥有一个“口袋中的小食堂”。
APP推荐:下厨房
下厨房是一款比较基础的烹饪APP,基本上想要学习烹饪的小伙伴都有下载。这款APP比较倡导在家烹饪、健康的生活方式,提供一些实用菜谱做法和饮食知识
你也可以在上边发布自己的食谱,跟小伙伴互动,获得点赞~它还有一些厨房好物推荐和购买平台,一键解决,妈妈再也不用担心你的饮食了~
APP推荐:厨房故事
厨房故事是德国开发的一个APP,两位创始人都是德国的大厨。厨房故事是翻译之后的中文版本,基本上料理都是西式,有少量的东南亚菜。
界面很小清新,而且有很多精心设计的地方,比如餐具、厨具乃至烹饪的环境,让人在学习烹饪的时候心情很放松。
厨房故事还有一个计时器、单位换算和按人数换算所需食材的功能,特别适合新手小白哦,而且会让你在学习过程中感受到烹饪所带来的乐趣以及生活上的情趣。
APP推荐:爱妻知味
如果你是一个颜控的话,不妨来试试爱妻知味。这款APP提供的菜谱都很精致,而且会根据你现有的食材进行科学合理的搭配后,推荐DIY组菜菜谱给你。
APP推荐:Tastemade
Tastemade本来是ins上的一个人气美食账号,每天都会发布一些烹饪的短视频。有了APP后,功能更强大了,内容也更丰富了。所以想做什么就上去搜索吧,短视频会更形象生动一点。
第二步:没事就看看美食综艺
民以食为天,越来越多的美食综艺攻占各大卫视和视频网站,应接不暇。最近大火的《中餐厅》不仅让大家一饱明星的眼福,教主的茄汁大虾,张亮的菠萝咕咾肉也让无数网友纷纷在家效仿。
考虑到大家的不同需求和口味,今天为大家推荐的美食综艺,都更简洁明了的教你烹饪。居家易上手,色香味皆备。
《黄小厨的春夏秋冬》
明星中提到烹饪,不得不说的就是黄小厨了。不管是录制节目,还是微博上分享生活,黄小厨总是能让我们垂涎三尺。
这个节目的时长很短,每集只有不足十五分钟,黄磊会在每一集里教大家做一道菜,同时分享一些和菜相关的故事。
如果你工作比较忙碌,又喜欢中式家常菜的话,可以跟着视频学一学。每天一刻钟,收获一份沉甸甸的菜谱和温暖。
《三时三餐》
《三时三餐》是韩国tvN电视台出品的自给自足有机农业生活实境综艺节目,出演成员远离城市生活,来到农村自给自足解决三餐问题 。
这档节目目前已经出了三季,第一季是农村篇,第二季是渔村篇,第三季是海洋牧场篇。罗PD的手总是有神奇的魔力,他制作的节目总是给人温暖的感觉。
因为是节目嘉宾要利用当地食材自给自足,所以食谱都很家常也容易制作。而且镜头下静谧的景色和温馨的生活会让你感受无限暖意哦!
《地狱厨房》
《Hill’s Kitchen》是2005年由美国Fox电台买来重新制作的美食节目,同时也是世界上七次蝉联米其林三星头衔的英国名厨戈登.拉姆齐的个人餐厅,位于纽约近海的一个地方。
这档美食节目算是一档选秀节目,每季会有12个身份迥异的素人来参加,和主持人兼主厨戈登.拉姆齐一起制作各类佳肴,并且在比赛中成长。
如果你想要更多了解厨师和厨房,或者你是西餐控,或者你喜欢激烈昂扬的综艺节目,一定不要错过这部哦~
第三步:食谱小书最惬意
电子端的APP和综艺节目,可以满足你随时随地与居家闲暇提升烹饪技能的需求,典雅美丽的食谱小书可能更让你有放松心情品尝生活的享受~
生活节奏越来越快的日子,周末的午后,慵懒的阳光,一杯下午茶,一本美食书籍,可能是再美好不过的生活了。
《厉害了我的厨房》
《厉害了我的厨房》是高木惠美(日)写的一本书,它不仅仅是一本,更像是一本“令人相见恨晚的厨房整理术”。
书里有很多小tips,告诉你如何提高自己的做菜积极性,如何制定菜谱,如何挑选和处置食材,以及如何归纳厨房等等。各种神奇的小技巧会让你瞬间爱上烹饪,爱上厨房这一方小天地的。
新手小白不妨买来读一读,让烹饪成为一种习惯,更成为一种享受~
《MUJI料理书》
MUJI家从来不会让我们失望,尚真尚简的设计总是会给我们一些惊喜。口味清淡,喜欢日系家庭料理的小伙伴不要错过。
MUJI家的料理书有一系列,包括简单微波炉料理、酱汁料理、花样土锅料理、人气菜品等,里边的餐食都很简单,分量是1-2人餐,操作也容易。建议新手小白从微波美食系列开始。
《Martha Stewart 慢炖锅烹调书》
这本书的宗旨在于将丰富的多种食材用最简单省力的慢炖锅烹饪,既保持了食品的营养又能减少做菜时间,非常适合时间宝贵又不喜欢煎炸炒口味的小伙伴。
Get以上三步操作,不用去新东方,你就是明日厨神了!
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