【“跳跳糖”为什么会跳呢？ 原来是二氧化碳在嘴里爆炸的过程】“跳跳糖”为什么会跳呢？原来，跳跳糖里有很多气孔，里面存有高压的二氧化碳，一旦接触水分，跳跳糖外壳的糖衣开始融化，高压的二氧化碳会争先恐后的从跳跳糖里喷出来。失去保护的二氧化碳气泡遇到唾液，就会发生微小的爆破，并发出类似跳跃的声响，让你感觉嘴里的糖好像在不停地跳跃。所以跳跳糖并不是真的在我们嘴里跳，而是二氧化碳爆炸的过程，让我们感觉有东西在跳。（科技日报）
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