不可以用刀戳。
因为很容易刮花冰箱保温层，严重的话会刮坏制冷循环管。
应该把冰箱里的东西清出来，用电吹风的小档慢慢把冰吹化，并在冰箱的最底层辅上毛巾吸水。把把有的冰都清理干净后，最好要用消蘸了毒液的干净毛巾擦拭一遍，再蘸清水擦干净。
不能使用刀戳冰箱里的冰。刀可能会损坏冰箱内的部件，并且可能会对冰箱的电气系统造成损坏。
如果冰箱结冰过多，建议采取以下方法：
1. 停电除冰：将冰箱停电，待冰融化后，使用干抹布将冰箱内的水渍擦干。
2. 吹风除冰：将冰箱停电，打开冰箱门，使用吹风机向冰箱内吹热风，使冰融化。
3. 热水除冰：将冰箱停电，将热水倒入冰箱中，等待冰融化后将冰清除。
4. 食物除冰：在冰箱内放置一些吸水性强的食物，如吸水海绵、报纸等，将冰箱内的冰吸收掉。
以上方法都是比较安全和有效的方法，可以避免对冰箱造成损坏。同时，对于过度结冰的冰箱，也可以考虑更换除霜剂或者维修服务。
