“真是要了我的命了！”
贺先生患了结肠癌，虽然是早期，但是手术还是免不了的，做完手术两天了，贺先生疼的都不能动，当了一辈子兵的他也痛的直嘟囔，但是治疗还没有结束，毕竟手术只是切除了肿瘤，癌细胞并没有消除干净。
为了抚慰贺先生的情绪，儿子天天拿着手机给贺先生读文章，转移注意力，让贺先生好受点。这天贺先生听到儿子读到：“癌细胞也会汲取养分，并且会消耗葡萄糖......”
贺先生顿时坐不住了，喊着自己要少吃点，特别是不吃淀粉这种食物了，要把癌细胞“饿死”。
这一顿操作给儿子整笑了，儿子告诉他不吃东西只会“饿死”自身的免疫细胞，因为癌细胞的繁殖能力比普通细胞强的多，并且会掠夺正常细胞的养分。
并且儿子还说，其实癌细胞更多不是靠消耗葡萄糖，而是蛋白质，贺先生听完后不太明白，这到底是怎么一回事呢？
之前人类在体外实验和动物试验发现，癌细胞周围，葡萄糖环境消耗得最快，因此许多人认为癌细胞赖以为生的养料，就是葡萄糖，但是20211年的一项试验，推翻了这个“大众印象”。
这项实验是一项动物试验，研究人员从小鼠模型中分离出来了各种细胞，这些小鼠细胞包括直肠癌、结肠癌和乳腺癌在内的六种癌症小鼠，而分离出来的细胞，也包括六种癌细胞、免疫细胞等正常细胞。
在特定的葡萄糖环境中，研究人员确实发现，葡萄糖的消耗速度非常快，但是吸收葡萄糖更多的却不是六种癌细胞，而是进入癌细胞中的——免疫细胞。
也就是说，免疫细胞通过摄取葡萄糖，来增强自己的能力并繁殖，从而为了*死癌细胞。
那么癌细胞呢，它们喜欢摄取谷氨酰胺。
这是一种小分子氨基酸，癌细胞需要通过蛋白质作为媒介，来吃掉这种氨基酸，从而保证自身的机能，更坏的是，癌细胞还会切断免疫细胞的葡萄糖代谢通路，从而反*免疫细胞，降低生物的免疫功能。
所以说，癌细胞反而更需要蛋白质，而不是葡萄糖，单说“糖是癌症的第一养分”是不客观的，至少对于这六种癌细胞来说，蛋白质和谷氨酰胺更重要一些。
当然这也不说明，癌症患者就能肆无忌惮的吃糖了，对于癌细胞来说，只是相对于葡萄糖它们更需要蛋白质，不代表它们就不需要葡萄糖了。
糖尿病患者摄入太多的糖分，特别是单糖，机体消耗不完，最后还是“落入癌细胞的肚子里”，成为它们的“盘中餐”，并且血糖太高，会使得血液变黏，不利于血液循环，同样不利于我们的血液循环。
因此，癌症患者仍然要吃主食，因为淀粉转化为的糖分不容易吸收，癌细胞也不容易因此而汲取养分，但是要少吃一些奶油，或者饮料等单糖类食物。
至于蛋白质的摄入，我们也不能通过不摄入蛋白质来“饿死”癌细胞，你不吃，癌细胞可能就会抢正常细胞的蛋白质，所以正常情况下，蛋白质的摄入也不能少。
茄子
茄子不仅是蔬菜，更是我国的一味传统药材，比如现代医学发现，茄子中的一种提取物能够“抗癌”，特别是对于胃癌细胞和子宫颈癌细胞，有很好的抑制作用。
并且茄子中的生物碱极为丰富，包括龙葵碱、葫芦素和水苏碱等，这些生物碱皆被证实具有抗癌能力，甚至我国古籍中记载，古代的医家就利用富含这些生物碱的茄花、茄蒂和茄汁等治疗癌症。
除了维生素A偏低以外，茄子中的其它维生素和矿物质和番茄旗鼓相当，而蛋白质和钙远胜于番茄，所以茄子是一种很好的蔬菜，对于癌症患者来说。
苦瓜
我国古代著名医学家李时珍，称苦瓜为“人间第一瓜”。虽然苦瓜和其它瓜兄弟相比，口感差之甚远，但是它的营养价值却一点不含糊，甚至其中的有益成分也具有抗癌能力。
这主要来自于类奎宁蛋白，这种蛋白能够激活免疫细胞，并且可以给免疫细胞“打小报告”，让免疫细胞更敏锐地发现癌细胞，更好地追踪癌细胞，而且苦瓜种子里还含有一种蛋白酶抑制剂，后者能够抑制癌细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
南瓜
如果我国有“人间第一瓜”，国外人心中也有“神瓜”，那就是南瓜。
南瓜既能够当粮食和主食吃，又是一种蔬菜，有的美国人感恩节也会吃一个，这主要是因为南瓜的营养价值很高，其中的有些有益成分，不仅能够防治肥胖、糖尿病和高脂血症，还对癌症有一定的抗击作用。
这可能是因为南瓜中的有些成分，能够通过抑制色氨酸-P的活性来打击癌细胞，抑制普通细胞的癌变。
红薯
在困难年代，红薯不知道救了多少人的命，虽然现在我们已经越来越少的将红薯作为主食，但是它的营养价值仍然不能被忽视，比如说红薯中有一种叫做去氢表雄酮的物质，它对结直肠癌细胞和乳腺癌细胞具有特异性，能够加速这三种癌细胞的凋亡过程。
海带
在祖国医学中，海带又被称为“昆布”，其中的海藻酸钠能够和锶与镉结合，降低这两种致癌矿物质的活性，并加速它们的排出。
并且，海带还能够选择性的*死或者抑制肠道内的有害菌，促进胆汁酸的排出，从而提高肠道有益菌群的活性，降低肠癌的风险。那么，有什么值得期待的癌症疗法吗？
来自哈佛大学的研究人员通过实验发现，癌细胞在进行特殊改造后，可能会“攻击”其它的癌细胞。
这是因为，癌细胞有一种特殊的“归巢”效应，即癌细胞能够在身体中的任何一个位置感知到它的老巢，即能够准确从自己的“所在地”回到“出生地”。
过往许多学者利用这个特性做文章，有科学家把特殊的病毒，潜伏在即将归巢的癌细胞中，也有学者把归巢的癌细胞基因修改，使得它们归巢后会引起肿瘤内部的自我凋亡，但是显而易见，这些实验都以失败告终。
而哈佛大学的研究人员，则利用最新的基因编辑技术改造癌细胞，让癌细胞能够表达一种特定的分子信号，这些分子信号能够刺激肿瘤内癌细胞的死亡受体，让它们“自我摧毁”。
并且研究人员还在癌细胞上加了一个“开关”，能够在改造细胞后完全回到老巢后，再启动特殊的分子信号，从而*死其它癌细胞，并且造成自身的凋亡。
在小鼠实验中，研究人员也发现这种疗法，能够很好地治疗转移后的乳腺癌和预后非常差的胶质母细胞瘤，即便这种实验距离人体实验还非常遥远，但很值得期待。
参考文献
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