咸鸡蛋怎样煮好剥皮儿（煮咸鸡蛋最正确的方法与配料）

将刚煮好的咸蛋放在凉水里泡一泡，泡的时间不能太长，正好咸蛋的温度可以直接吃，而且经过冷水浸泡之后蛋壳也更容易剥，这样子剥出来的咸蛋光滑新鲜，而且还是温温的，光看着就非常有食欲，吃起来味道真的不是一般的棒！

如此光滑的咸蛋，光看着都是一种享受呀！

当然不同的人吃咸蛋都有不同的方法，还有人喜欢将咸蛋顶部敲出一个小洞，然后用勺子直接舀着里面的蛋吃。这样子不用剥壳，

煮蛋时,在水中加些醋,蛋煮破后蛋液不会流出,而且容易剥壳2:煮蛋时加入小量食盐入水中,这样熟蛋便可以很容易剥壳了