秋风一起,
空气里都飘着肉味,
就连鸣叫的寒蝉都在提醒我,
该贴秋膘了!
牛肉鲜切,
全部国产黄牛肉,
不经过调味和腌制,
你能认真吃肉的地方,
被我找到了!
49.9抢120元的双人套餐
非一般秘制嫩牛1份(150g)
浪迹江湖羊腰子1份
台式烤肠1份
金针蘑1份
生菜1份
老醋花生1份
如果你想吃一顿正经肉,那你必须来大浪烤肉,每一片牛肉都是鲜切的,不经过腌制,原汁原味,没有经过调味料洗礼的肉,对于肉的品质是极大的考验,大浪的牛肉都是选用的科尔沁牛肉,而且全部都是新鲜的,没有一点冻品。
大浪三宝
大浪必点的网红菜,一份就吃遍了招牌肉,上桌先把干冰安排上,雾气缭绕之下,这盘肉格外秀色可餐,让人不得不先开启手机先吃模式。
牛肋条、牛舌、鸡翅中,每一种都分量十足,牛肋条放在烤盘上,肥瘦相间的牛肉,立马发出“滋滋”的声响,烤好的牛肉细嫩多汁,每一口都是肉肉自身的醇香,味蕾瞬间开花!
打了花刀的牛舌是厚切的,红白相间的纹路界限清晰。鸡翅个大肥美,是事先腌制过的,不用蘸料就很有味儿!
非一般秘制嫩牛
大浪家唯一的一种调味牛肉,不是腌制的,而是在鲜切的牛肉上浇上调味汁,有着40年历史的调味汁让这道菜有了来自时间的肯定。
牛腹肉切成条状,每一条都蘸上了调味汁,圆葱提味,一起放在烤盘上,立马就有了牛肉的香味,肉烤得微微蜷缩,蘸上烤肉酱,真是神仙味道。
大浪精选牛肉粒
结实厚重的牛肉粒满足了大口吃肉的快感,整整齐齐码在烤盘上,牛肉经过高温的火烤流出诱人的肉汁,牛肉的纹路纵横交错,货真价实。
可以剪开吃,也可以一口造,整块牛肉在嘴里爆汁,嚼着更为韧性劲道,丝毫不觉干柴。
浪迹江湖羊腰子
在烤肉店吃羊腰子着实有点硬核,但架不住是真好吃,薄切的羊腰子看着很好烤,放在烤盘上就能感受到油脂的融化,完全没经过调味,吃到嘴里的都是正经的羊腰子味。这对于认真吃腰子的人来说是极大的尊重。
羊腰子味儿正,没有很重的异味,配上烤肉料,满嘴留香。
万物生长
浇水就长个,它可真是个小戏精,一上桌就让人无法离开视线,随着蔬菜的破土而出,才发现里面是一份香甜的水果沙拉,伪装成泥土的奥利奥跟水果拌在一起毫无违和感。
秘制毛肚锅
大口吃肉的间隙,来一串红油浸润的毛肚最舒服不过了,现熬制的秘制底料,在卖相上就得了高分,滚烫的红锅里是天然调味料发出的浓郁香气。
毛肚又厚又嫩,蔬菜新鲜入味,就连丸子都那么优秀。
大浪炭火烤肉撩倒我的不止是美味的烤肉,还有充满个性的标语,每一句都代表着大浪的态度,所谓人生苦短,不吃烤肉等啥呢?
大连市沙河口区西南路347号
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