这种3D花朵凝胶蛋糕敢说没有几个人吃过，吃过的绝对是吃货

这款蛋糕是悉尼一家餐厅首选推出的，一推出，不仅吸引了人们的眼球，吸引了吃货们的追捧，也在烘焙届引起了相当打的大的轰动。看看，这就是这款蛋糕。是不是像水晶球里绽放着一朵鲜花。

我刚大家看过之后一定会好奇这是怎么做成的呢？是放进了一朵刚摘来的鲜花吗？答案当然不是的啦，它是3D立体雕花蛋糕，用琼脂做成的果冻，立体花是由椰奶，牛奶用果冻液调色后然后用雕花针通过特殊的技法制作而成。下图是过程图和雕花针。