杜凡希：做煎蛋

作者：南充市顺庆区涪江路小学五年级四班杜凡希

正是傍晚时分，夕阳西下，余晖褪去。我的肚子敲起了“战鼓”，随时准备开启“食物大战”，这时，妈妈给我打电话，在一头传来温柔的声音，像叮咚的泉水滋润了我。可这动人的声音，却带来一个坏消息：我要自己做饭。妈妈和爸爸要在外面吃饭，奶奶回了老家。听了这个消息，原本是晴空万里，可这消息犹如晴天霹雳把这一切美好打碎了，但想想这可难不倒我，就让我来做个煎蛋吧。

我打开冰箱门，一股冷气迎面而来，使我打了个哆嗦。冰箱里可谓是数不胜数，不计其数，辣椒、萝卜、青菜，白胡椒、蜂蜜、黄油、猪肉、牛肉等等，样样不缺，五颜六色，就像一个站立的调色盘，美丽极了！ 我又一把抓起胡椒汁，丢到桌子上，发出“哐当”的声音，里面黑人皮肤也沾满瓶子内壁。幸好瓶子是塑料做的，汁没有溅出来，不然厨房就要遭殃了。我又把装鸡蛋的抽屉打开，发出叮叮当当的声音，好像小溪流水，发出潺潺水声；又像是台球桌上台球碰撞时发出咚咚的响声，这交响乐般的声音为冰箱增添了几分乐趣。

鸡蛋也跟着摇摆起来，好像都在说：“挑我，挑我，我最好吃”。一个个白白胖胖，活像只小猪。我挑了个最干净好看的，食材就挑选好了。我拿起平底锅，像“吃鸡”游戏里那样挥来挥去，又放在灶上，扭起大火档，等锅变热倒油，一边等，一边用竖笛吹起《喀秋莎》和《the miss》。等到时机成熟，我用汤勺盛了小半油倒进锅里。大概是锅里有水的原因，我刚把油倒进去，就溅到了我手上，疼的我像受了惊吓的小狗一样叫起来。我想这也太麻烦了，万一搞砸了怎么办？把自己手弄伤了又怎么办？ 此时出现了两个小人，一个小太阳和黑月牙出现了。黑月牙说：“何必苦费心思呢？顶着饥饿等着妈妈回来做饭不好吗，”小太阳还没等黑月牙说完，就开始反驳到：“不对，刚刚是自己不小心才烫伤的，你有能力完成，再试一次，你会成功的！”于是我听了小太阳的话，把黑月牙的话抛之耳后，想着万一妈妈晚上不回来呢？我重拾信心，穿上做饭的围裙。打开油烟机，这油烟机的噪声和油在锅里沸腾的擦擦声，形成美妙的煎蛋进行曲。

我喜欢有完美形状的煎蛋，所以我打破鸡蛋壳，直接把鸡蛋打进锅里，鸡蛋这一生也想不到，我把他从没有自由的抽屉里解救出来，会让它变成一道菜，鸡蛋在锅里活跃起来，它冒起小泡泡，逐渐成型。颜色也从白色变成诱人的黄色，煎蛋背面出现煎焦的黑点儿，我也迅雷不及掩耳之势，把鸡蛋翻了个面。鸡蛋煎好了，色泽明亮。

看着自己煎的煎蛋，我十分自豪，我自己把煎蛋做出来了，脸上写满了高兴和自豪，灿烂的笑着看着我的煎蛋，煎蛋白里透黄，远看像一座金黄色的小山，周围被白色的“雾”所环绕，而且是秋天的山，山上的叶子都黄了，就形成了现在的景像。凑近一看，煎蛋金光灿灿像一个平面的太阳，而煎焦了的小黑点就像是“太阳黑子”，就形成了一个太阳星系。再淋上胡椒汁，又增添了几分食欲，咬一口，外酥里嫩，皮薄肉厚，蛋清嫩滑蛋黄细腻，搭配上甜辣的胡椒汁，简直香甜可口，柔软连绵口感极佳，人间美味啊，果然自己做的就是好吃啊！

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